2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Krydda kardemumman är en av de mest använda i Indien. Även känd som Elletaria cardamomum, tillhör den ingefärafamiljen och ger maten en mycket stark doft och smak. Kardemumma växer naturligt i Indiens regnskogar, främst i de högre delarna.
Det finns tre typer av kardemumma - grön, brun och Madagaskar, och man tror att grönt har de mest läkande egenskaperna, och brunskalorna är större än de gröna. Dess smak är lite kryddig och lämnar en mycket trevlig uppfriskande smak i munnen. Av detta skäl tuggades skida i forntida Kina för att förhindra dålig andedräkt.
Kardemumma, förutom att vara en del av olika läkemedel på grund av dess hälsofördelar, används också för produktion av vin, bakverk och köttbullar i Skandinavien.
Rikt på kalcium, järn, fosfor, eterisk olja, flavonoider och andra, det förbättrar matsmältningen och stimulerar aptiten. Det är också lämpligt för illamående och kräkningar, främjar viktminskning och reglerar blodtrycket. Det stimulerar utsöndringen av olika hormoner och enzymer och är på grund av sin slemlösande verkan lämplig för hosta och behandling av sjukdomar i andningsorganen.
Det visar sig att det har en allmän förstärkande och toning effekt på kroppen. Och i kombination med kaffe eller te förbättrar människans mentala tillstånd och sexuella funktioner. Kardemumma påverkar sexuella reaktioner, lust och tankar. För detta ändamål används det traditionellt i arabiskt kaffe.
Eftersom det förbättrar blodcirkulationen till lungorna och därmed leder till ökad syremättnad i kroppen påverkar kardemumma också sexlivet. Vi vet att du under samlag behöver mycket styrka och energi som detta krydda ger.
Om det kombineras med ingefära och heta kryddor, kardemumma stimulerar blodtillförseln till könsorganen, och därmed deras känslighet. Det är intressant hur det också påverkar receptorerna i näsan och därmed ytterligare stimulerar sexuell aptit.
Dess intag av män leder till förbättrat sexliv i fall av erektionsproblem, kryddan ökar libido och förhindrar för tidig utlösning.
Det tros också skydda mot sexuellt överförbara sjukdomar som gonorré, samt inflammation i urinblåsan (cystit) och njurarna (nefrit).
Rekommenderad:
Kardemumma
På grund av sitt kvinnliga namn fick kardemumman i södra Indien smeknamnet "Queen of Spices". Kardemumma är en exotisk krydda , som finner bra tillämpning i östra köket, liksom vid behandling av vissa hälsokrankor. Under de senaste decennierna har de hittat bra mark i bulgariska köket.
Läkande Egenskaper Hos Kardemumma
Kardemumma är en unik frukt av en ovanlig flerårig ört. Denna tropiska växt av den populära Ginger-familjen når ofta en höjd av fyra meter. Den har en krypande rot med lansettformade löv och dess vackra färger är vita. Bladen är spjutformade och har en ljusgrön nyans.
Varför Lägga Kardemumma Till Kaffe?
Varje hemmafru älskar att glädja sina nära och kära med utsökta kulinariska frestelser. Det är kryddorna som kan hjälpa till att avslöja alla toner i dina rätter. En av dem är kardemumma, som ofta används vid beredningen av läckra och frestande bakverk.
Tips För Kockar När Du Använder Kardemumma
Kardemumma är inte bara doftande utan också ett mycket användbart krydda. Mästarkockar rekommenderar värdar att använda detta oförtjänta försummade krydda ofta. Kardemumma innehåller eteriska oljor, proteiner, fosfor, kalcium, magnesium, järn och vitaminer B.
Vad är Kardemumma Bra För?
Kardemumma är från ingefärafamiljen och innehåller många användbara mineraler och vitaminer. Enligt ayurvedisk medicin är kardemumma lämplig för många sjukdomar - från matsmältningsproblem till depression och infektionssjukdomar. Kardemumma har antioxidanter, antivirala, antibakteriella, antifungala, diuretiska och antiinflammatoriska medel.
