Barncocktail För En Trevlig Röst

Video: Barncocktail För En Trevlig Röst

Video: Barncocktail För En Trevlig Röst
Video: 4 easy summer cocktails (and kid-friendly mocktails) 2024, November
Barncocktail För En Trevlig Röst
Barncocktail För En Trevlig Röst
Anonim

Ryska sångare har länge bortskämts med äggstans, en favorit bland barn. Det är känt att den stora basen Fyodor Chaliapin regelbundet smörde sin röst med en utsökt blandning av ägg och socker. Den här dagen används drycken för röstförlust och förkylning.

Det är känt över hela världen med det tyska namnet Kuddel-muddel och enligt legenden uppfanns det av den berömda kocken Manfred Kekenbauer medan han uppfann olika sätt att konservera produkter.

Det enda som är kontraindicerat i denna dryck är att ge den till barn med äggallergier.

Eftersom det viktigaste det är gjort av är äggen. Enligt det klassiska receptet blandas äggulorna med socker efter smak tills de blir vita, sedan tillsätts puré frukt eller fruktjuicer, de vispade äggvita tillsätts och blandningen blandas lätt tills den blir homogen.

Olika typer av alkohol, citron och vin kan användas som ett tillägg till den magiska drycken.

Äggstans
Äggstans

Eftersom det finns en risk att råa ägg är bärare av salmonella är det dock bättre att prova den holländska versionen av drycken, känd som "advokat". Vispa äggulorna med salt och socker efter smak tills de är vita och lägg till konjak i dem - så mycket du vill.

Blandningen placeras i ett vattenbad och rörs om tills den är mycket varm. Det bör dock inte koka. Efter avlägsnande från värmen, tillsätt lite vanilj och garnera med vispad grädde. Således blir drycken en efterrätt som äts med en sked.

Om du har ont i halsen hjälper en kopparversion av äggstans. Vispa äggulorna, tillsätt två teskedar kokande mjölk och sex matskedar honung, tillsätt lite citronsaft och värm lite. Drick på fastande mage för snabbare effekt.

Rekommenderad: