De Fantastiska Fördelarna Med Att äta Svamp

Video: De Fantastiska Fördelarna Med Att äta Svamp

Video: De Fantastiska Fördelarna Med Att äta Svamp
Video: Plocka och ta tillvara karljohansvamp/stensopp 2024, December
De Fantastiska Fördelarna Med Att äta Svamp
De Fantastiska Fördelarna Med Att äta Svamp
Anonim

Svamp innehåller några av de mest kraftfulla naturläkemedlen på planeten. Cirka 100 arter har studerats för deras hälsofördelar, och många sticker verkligen ut för sin förmåga att ge ett enormt stöd till ditt immunsystem.

Nya studier av svamp avslöjar en mängd olika hälsofördelar, inklusive viktreglering, förbättrad näring, förhöjda D-vitaminnivåer och ett förbättrat immunförsvar.

Ett av svampämnena har identifierats som potentiellt cancerläkemedel.

Nya studier visar också att svampar har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper som kan vara till nytta för dem som lider av sjukdomar som astma, reumatoid artrit, njursvikt och stroke.

Det är viktigt att bara äta organiskt odlade svampar. Svampar är kända för att koncentrera tungmetaller samt luft- och vattenföroreningar, så friska odlingsförhållanden är en kritisk faktor.

Som ett försvar mot bakterieinvasion har svampar utvecklat starka antibiotika som också är effektiva för oss. Penicillin, streptomycin och tetracyklin kommer från svampextrakt.

Att ersätta rött kött med vita svampar kan hjälpa till att förbättra viktminskningen.

En studie visade att tillsats av en eller två portioner torkade svampar hade en fördelaktig, modulerande effekt på immunsystemets funktion.

En annan studie på möss fann att vita svampar ökade det adaptiva immunsvaret mot salmonella.

Den traditionella kinesiska svampen har möjliga antidepressiva effekter, skyddar levern och njurarna, ökar blodflödet, hjälper till att normalisera kolesterolnivåerna och används för att behandla hepatit B.

Av vad som hittills har sagts är det tydligt att svamp är bland de mest användbara livsmedlen och det är bra att inkludera dem oftare i din kost. Innan det, se dock till att de odlas organiskt för att undvika skadliga föroreningar som de absorberar från miljön. Undvik också att samla svampar i naturen om du inte känner till dem.

Rekommenderad: