2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vem av oss gillar inte en skinkmacka till frukost eller eftermiddagsmat? Om du inte är van att läsa matetiketter nyligen, är det hög tid att du börjar. Du kommer att bli imponerad av att nästan varje korv som skinka, korv, salami kan skryta med en solid innehållslängd och närvaron av jämna smaker som mononatriumglutamat.
Normalt innehåller skinka hälsosamma doser av protein och järn, lågt i fett men högt i natrium. Ofta har konserverad skinka låg kalium- och kalciumhalt och högre mättat fettinnehåll.
Nitrater är också en integrerad del av skinka på grund av behovet av att kunna lagra den under en längre tid. De är mycket ohälsosamma och kan vara farliga för människor. Detta beror på att konsumtion av stora mängder nitrater kan orsaka sjukdomen metemoglobinemi, vilket leder till oförmågan hos röda blodkroppar att transportera syre i kroppen.
Nitrater i skinka är också cancerframkallande ämnen, vilket ökar risken för vissa maligniteter. Det är mycket viktigt att läsa innehållet i varje skinkförpackning noggrant för att vara säker på exakt hur mycket E-ta och kosttillskott du sväljer när du äter söta smörgåsar eller ger dem till dina barn.
Förbättringsmedel och konserveringsmedel, olika färger i korv kan vara farliga för hälsan och kan vara riskabla för utveckling av många sjukdomar.
Av E: erna i skinkan är E407 (karrageenan), som är en typ av algestabilisator. Det är känt att vara ett allergen som kan förorenas med cancerframkallande etylenoxid.
För E415 (xantangummi) kan vi säga att det också är en vanlig ingrediens i skinkan. Det anses orsaka nekrotisk enterokolit hos spädbarn och småbarn. Det finns inte bara i sammansättningen av barnmat, utan också i glass, färdiga såser, olika desserter, pasta, drycker. Och dess syfte är att ge en mer stabil och plastisk struktur av slutprodukten.
Mononatriumglutamat eller även känd som E621 används som smakämne i ett antal livsmedel. Även känd som orsaken till kinesiskt restaurangsyndrom, höga doser av denna smakämne och smaksättning orsakar svaghet, hjärtklappning, risk för att utveckla glaukom, äggstocks- och fertilitetsproblem och mer.
Innehållet av mycket farliga ämnen i skinka stannar inte där. Konserveringsmedlet Sodium Nitrate eller E250 finns också i det. Det är cancerframkallande som, när det intas, bryts ner till nitrosamin, vilket orsakar hyperaktivitet och allergier.
Detta är bara några av de skadliga ingredienserna som du hittar i skinkans sammansättning. Valet om du vill läsa etiketterna eller motivera att alla livsmedel i vår tid är av tvivelaktig kvalitet är upp till dig - liksom pengarna du handlar med, liksom dina barn du matar.
Rekommenderad:
Hur Många Blåbär Att äta Dagligen Och Varför är De Så Användbara?
Blåbär är små frukter som är rika på många vitaminer, inklusive vitamin B1, vitamin B2, kalcium, järn, kalium och många andra. Dessutom innehåller de stora mängder antioxidanter, vilket minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar, ökar blodflödet och därmed stöder blodcirkulationen och hjälper till att förhindra koloncancer.
Potatisstärkelse ökar Volymen På Den Inhemska Skinkan
I skinkan, som erbjuds i vårt land, potatismosstärkelse och potatismos. Således ökar delikatessvolymen och priset per kilo ändras inte, rapporterar Telegraph. En kvinna från Sofia skickade en signal till dagstidningen och sa att hon blev mycket förvånad när hon läste på skinkans etikett som hon köpte att den innehöll potatisstärkelse.
Vad Finns Det Egentligen I Skinkan?
Mycket bekvämt, å ena sidan, och inte heller dyrt att ta packat en liten bit skinka. Eftersom skinka borde betyda rent kött. Men är det verkligen så? Ja, det ser ut som det är gjort av kött, det luktar kött, det ger det smak, men det finns nästan inget kött.
Vi Vet Nu Hur Många Kalorier Det Finns I Varje ölmärke
Mängden kalorier kommer nu att skrivas på etiketterna för den öl som produceras i vårt land, meddelade Ivana Radomirova, chef för Union of Brewers i Bulgarien till tidningen Monitor. Radomirova betonar att förändringen inte görs enligt ett påtvingat krav utan är helt på bryggeriets initiativ.
Varför Finns Det Socker I Skinkan Från Butiken?
Många fläskrätter och delikatesser kan tillagas av färskt fläskben, men utan tvekan är den mest föredragna bland delikatesser skinka. Det är ingen slump att historien om detta läckra torkade kött är lång, och traditionerna är bland de mest uppskattade.
