Okända Exotiska Frukter: Longan

Video: Okända Exotiska Frukter: Longan

Video: Okända Exotiska Frukter: Longan
Video: Det okända 2012 Del 7 Säsong 8 2024, November
Okända Exotiska Frukter: Longan
Okända Exotiska Frukter: Longan
Anonim

Longan är ett vintergrönt träd med exotiska frukter. Trädets höjd når tjugo meter. Översatt betyder namnet Dragon's Eye. I Kina kallas det Lam Yai.

Den odlas främst i Kina, Thailand, Taiwan, Vietnam och Indonesien. Dessa frukter sägs vara några av de sötaste i världen.

Det uppträdde första gången i Thailand 1896, när en slumpmässig resenär från Kina tog med sig 5 plantor som en gåva till kung Chulalongkorns fru. Två planteras i Bangkok och resten i Chiang Mai.

Mogna Longan-frukter är saftiga och ganska doftande, har ett hårt skal på vilket det inte bör finnas några sprickor. Liksom kinesiska litchiprodukter har de en mörkröd eller svart sten.

Longan frukt
Longan frukt

Efter att ha skalat får frukten verkligen utseendet på ett öga. Innehåller socker, vitamin C, vitamin B, kalcium, järn, fosfor, koppar, zink, mangan och många andra ämnen som är bra för huden. I kinesisk folkmedicin används ofta torkad longanfrukt eftersom den har en lugnande effekt.

I det kinesiska och thailändska köket används det främst för att göra kakor, soppor och kompott. Frukten kan lagras i två till tre dagar vid rumstemperatur eller fem till sju dagar i kylen.

Rekommenderad: