2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vitaminer, fibrer, kalcium, magnesium, järn - allt detta finns i blomkålens söta "huvuden". Vi kan dra nytta av dess kvaliteter under säsongen - hösten. Blomkål är en utmärkt mat som ger styrka och vitalitet.
Bara en portion på 200 gram blomkål ger kroppen den nödvändiga dagliga dosen av vitamin C. Samtidigt är den låg i kalorier men lyckas mättas. Därför rekommenderas det ofta för olika typer av diet. Det höga fiberinnehållet gör det lätt att smälta och begränsar vattenretentionen i vävnaderna. Blomkål är en utmärkt källa till folsyra, kalium och vitamin B6.
Liksom alla typer av kål har den anti-cancereffekter och skyddar främst tolvfingertarmen, tjocktarmen och prostata.
Konsumtion av blomkål minskar risken för hjärt-kärlsjukdom, artrit och reumatism. Grönsaker innehåller ämnen goitrogener, vilket positivt kan påverka sköldkörtelns arbete.
Blomkål optimerar cellavgiftning och hjälper till att rengöra kroppen. Dess fytonäringsämnen leder till ökad produktion av enzymer som är involverade i bortskaffande av toxiner.
Blomkål kan beredas på många olika sätt. Ånga och vakna är dock de bästa sätten att förbereda det. När vi kokar det i vatten tappar vi upp till 40% av dess vitaminer, liksom några av dess mineraler.
Vi kan också äta råa. I detta tillstånd är det en riktig skatt av näringsämnen. I vårt land finns det mest älskare av blomkål i den kungliga knipan. Det är inte ett känt faktum att vi kan göra soppa av blomkålsblad.
Vi hittar blomkål på marknaden nästan året runt. Vi måste välja tunga och fasta kål med finkorniga buketter. Deras färg ska vara vit och bladen djupt gröna och saftiga. Deras färskhet säkerställer att blomkålen plockas nyligen.
Slutligen en liten hemlighet i förberedelsen. För att minska den starka typiska lukten av blomkål under tillagningen, lägg en liten skiva bröd i pannan. Ett annat alternativ är att tillsätta vattnet två matskedar mjöl och saften av en halv citron. Således behåller blomkål sin färg och luktar nästan inte.
Rekommenderad:
Livsmedel Med Dolda Mängder Salt
Vi vet alla att socker är mycket smygande och att dess överdrivna konsumtion bör övervakas inte mindre än antalet kalorier i vår tallrik. Salt som en smakantagonist av socker är underkastad sådan tillsyn i mycket mindre utsträckning, även om det är hos en frisk person dagligt natriumintag bör inte överstiga 2300 mg per dag.
Den Dolda Magin Av Socker! Tänk Igen Om Det är Så Skadligt
Det är ingen hemlighet socker är fiende nummer ett när det gäller mat. Det är åtminstone vad de flesta tycker. Eftersom socker är ett kolhydrat, predisponerar det för fetma och hälsoproblem. Tusentals konstgjorda sötningsmedel ingår också i vår allmänna idé om socker - skadligt och farligt.
Dolda Skäl För Att Gå Upp I Vikt
Fler och fler kvinnor och män idag är redo för allt för att få "rätt" form och vikt. Ändå finns det stora variationer i målsättningen. Vissa vill bara se bra ut, medan andra håller sig till en smal figur. Det finns dock många saker utanför kost och motion som påverkar vår kroppsvikt.
Fröns Fans Var Dolda Citroner
Psykologer hävdar att fans av pumpa och solrosfrön har en inkonsekvent och till och med farlig för andra. Enligt ledande experter döljer affinitet för frön ofta nervositet och en tendens till våld. I vetenskapen som studerar djupet av det mänskliga undermedvetet finns det en hel gren som studerar och studerar förhållandet mellan människans inställning till mat och särdragen i hans inre värld.
