2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Soylyceum är ett av de vanligaste ämnena i chokladprodukter. Mer specifikt handlar det om genetiskt modifierad sojalecitin.
Lecitin extraheras från sojabönor och är märkt E322 när det används i livsmedel som emulgeringsmedel. Det är en komplex organisk förening som tillhör gruppen fosfolipider. Faktum är att fosfolipider är bland de viktigaste för kroppen. I kroppen finns lecitin främst i hjärnvävnaden och nervsystemet och tar hand om att de fungerar korrekt. Faktum är att det nämner ett antal fördelar för människokroppen på grund av dess viktiga ingredienser.
Naturligt lecitin är en användbar och hälsosam förening. Det är mycket populärt i kosten vid behandling av högt kolesterol och bipolär sjukdom.
Och lika användbart som sojalecitin är, så skadligt är genetiskt modifierat lecitin. Detta beror på att de flesta sojabönor som odlas i USA är genetiskt modifierade. I vårt land produceras endast 5% av choklad och chokladprodukter med naturligt lecitin. Alla andra är fulla av en GMO-produkt som liknar detta ämne.
Genmodifierat sojalecitin är lika farligt som andra GMO-produkter. De vanligaste riskerna med att konsumera dem är leverskador, risk för magcancer och infertilitet.
Som nämnts kallas lecitin E322, men det finns inget sätt att veta om ämnet är av naturligt vegetabiliskt ursprung eller är resultatet av genetisk modifiering. Den rikaste naturliga källan till lecitin är äggula. För massproduktion extraheras dock ämnet från industriavfall från sojabönolja och andra sojabönor.
Risken för genetiskt modifierat lecitin är extremt hög, eftersom det allmänt anses att under beteckningen E322 är en naturprodukt som gynnar hälsan. Det finns ett antal rekommendationer för självadministrering av ämnet som ett tillskott eller som ett läkemedel.
För att dra nytta av dessa fördelar behöver du bara lita på produkter som strikt nämner användningen av organiskt sojalecitin.
Rekommenderad:
Ett Kilo Paprika Så Mycket Som Ett Kilo Kött Före Semestern
Som förberedelse för den största vårhelgen - påsk, inleder den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet den traditionella livsmedelssäkerhetsinspektionen. Vilka kontroller görs på maten? För det mesta kontrolleras mat som måste finnas vid festbordet - lamm, ägg och påskkakor.
Ett Glas Vin Om Dagen För Ett Hälsosamt Hjärta
Konsumtion av ett glas vin om dagen har en extremt fördelaktig effekt på hjärtat hos diabetiker, enligt en nyligen genomförd studie. Detta gäller särskilt för rött vin, betonar forskarna. Forskarna som genomförde studien hävdar att detta är den första studien - experterna är från USA och Israel.
Genmodifierat Ris Bekämpar Diabetes
Nyligen är ett av de mest aktuella ämnena genetiskt modifierade livsmedel. Matkontrollspecialister, nutritionister och kockar klagade osjälviskt på de produkter av låg kvalitet som översvämmar marknaden och produktionen av genetiskt modifierade.
Efter Semesterkontrollerna! BFSA Förstörde Mer än Ett Och Ett Halvt Mat
I slutet av jul- och nyårskontrollerna meddelade den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet att 1 535 kg olämpliga livsmedel hade förstörts under inspektionerna. Runt jul och nyår genomförde livsmedelsmyndighetens inspektörer totalt 2 254 nödinspektioner.
Ett Fast Böter åläggs Ett Företag I Burgas För Falsk Vinäger
Det Burgas-baserade företaget Neg Group OOD, som sålde 14 300 flaskor falsk vinäger till marknaden, kommer att bli böter med en betydande summa, enligt den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet. Neg Group Ltd. ägs av Burgas affärsman Geno Nedyalkov.
