2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Korrekt lagrade ägg kan vara längre än en månad. De kan förbli användbara i upp till 45 dagar efter läggningen.
Om du köper ägg, kontrollera alltid utgångsdatumet på förpackningen, för att äta gamla ägg kan orsaka mag-tarmbesvär och salmonella.
Hemlagade ägg har inte alltid ett rent skal, men tvätta dem aldrig, förutom före omedelbar användning. Detta är en av de första reglerna om du vill lagra dina ägg ordentligt.
På skalet på varje ägg finns ett naturligt skyddande lager som skyddar insidan och om det tas bort är sannolikheten för att luft och bakterier når dit mycket högre.
Ett av knep för att hålla ägg längre är att smörja dem lätt med bomullsull indränkt i olja. Detta är en effektiv metod för att förhindra att bakterier kommer in i ägget och förlorar fukt från det.
Lämna aldrig ägg i rumstemperatur, eftersom det visar sig vara den mest gynnsamma temperaturen för bakterier att växa. En dag kvar så är det lika med en vecka i kylen.
Det är bäst att förvara ägg i kylen eller källaren, eftersom det är den mest gynnsamma temperaturen för dem. Så de kan hålla där i cirka 4-5 veckor.
Trots korrekt förvaring kan du alltid stöta på ett ruttet ägg. Det är därför det finns två tester du kan göra hemma om du tvivlar på deras lämplighet.
Ta ett rått ägg och doppa det i ett glas vatten, om det sjunker, är det ätbart, om det flyter över vattnet är det bra att kasta bort det.
Det andra sättet att ta reda på att ägget är bortskämt är genom att bryta det i en separat behållare och om äggulan är hel och inte läcker, är det inget problem att använda det, men förutsatt att det läcker och du luktar en obehaglig lukt, det är verkligen bortskämd.
Korrekt bearbetade och lagrade ägg förstör sällan, om du håller dem tillräckligt länge är det mer troligt att de helt enkelt torkar ut.
Rekommenderad:
Hur Du Lagrar Pasta För Att Hålla Längre
Hur man ordentligt förvara pasta hemma ? Bokstavligen älskar alla då och då att laga en utsökt pasta till middagen. Eftersom pasta har en neutral smak kan de vara en underbar sidrätter till alla typer av kött, fisk, skaldjur och till och med grönsaker.
Hur Du Lagrar Produkter Längre
Med rätt förvaring kan du förse dig med färsk mat längre. Våra tio tips hjälper dig med detta. 1. Håll kylskåpets temperatur inte mindre än -5 ° Celsius. 2. Tvätta frukt och grönsaker innan du äter, inte innan du fryser. Förvara inte frukter och grönsaker samtidigt, och vissa frukter (som äpplet) avger etylengas som förstör grönsakerna.
Hur Man Lagrar ägg Och Mejeriprodukter Ordentligt I Frysen
I allmänhet är mejeriprodukter och fetter, rätter med grädde och majonnäs inte särskilt lämpliga för långvarig frysning. Om du har bestämt dig och fortfarande behöver lägga dem i frysen måste du veta några grundläggande saker. Ägg bör till exempel aldrig frysas med skalen eftersom de spricker.
Hur Lagrar Jag Färska örter Längre?
Färska örter är en av de svåra produkterna att köpa, eftersom standardbeloppet de säljer är nästan alltid mycket större än vad som behövs för ett recept. Således förstör några av dem nästan alltid. Och detta är naturligtvis extremt obehagligt.
Hur Man Känner Till En Bra Avokado Och Hur Man Lagrar Den
Avokado är rik på enkelomättade syror, som hjälper dig att bekämpa fett i torso, vilket i sin tur skapar en risk för hjärt-kärlsjukdom. Dessutom innehåller avokado mycket kalium, magnesium, folsyra, protein, vitamin B6, K och E. Den rekommenderade mängden är högst en halv avokado per dag.
