2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Cikoria är en intressant lövgrönsak som odlas på ett helt annat sätt än andra liknande arter.
Cikoria har två former. Den första är roten. Den innehåller en ganska stor mängd inulin. Detta placerar det på en av de första platserna bland dietgrönsaker. Efter en speciell behandling från rötterna erhålls kaffet under namnet "Inca".
Den andra typen av cikoria är sallad. Den odlas för sina blekta, gröna blad. De, som den första arten, är extremt rika på inulin. Vegetativa knoppar värderas också i cikoria i Bryssel. Bladen av denna typ av grönsaker är en av de mest värdefulla och mest konsumerade grönsakerna i många länder på vintern och våren.
För att få ett utbyte av dessa vitaktiga till ljusgröna blad planteras rötter som måste hållas mörka och varma. Detta görs i ett kallt eller varmt växthus. Efter plantering vattnas rötterna och täcks med jord, fuktig sand eller fuktigt sågspån som är cirka 25-30 cm tjockt.
Huvudvården som cikoria kräver är regelbunden strö. Temperaturen vid vilken den odlas bör vara regelbunden, cirka 15 grader, så att bladen kan utvecklas snabbare. Efter ungefär en månad har cikoria lindat en kolv och kan skördas.
Förutom i växthuset tillåter cikoria att den odlas nästan var som helst. Det är torktåligt, har högt motstånd mot kyla och låga markbehov. Det tolererar emellertid inte alltför stora mängder kväve i jordinnehållet, eftersom detta minskar inulinhalten.
Det påverkas väl av gödning med välruttad gödsel. De tolererar dock inte färskt, eftersom det orsakar en stark förgrening av rötterna, och detta devalverar produktionen.
Cikoria sås så tidigt som möjligt på våren - i mars. Under bevattnade förhållanden kan detta hända i april. Cirka 200 till 250 g frön kommer att behövas för 100 kvadratmeter. Efter tio dagar skisseras raderna och Brysselcikorien tunnas ut. Detta är dock inte obligatoriskt för salladen.
Såning kan också göras med rötter. För att säkerställa sådant, ta sedan ut den mängd som krävs under vintern och våren och förvara dem vid en medeltemperatur på 2 grader mellan sanden. Mot slutet av sommaren skärs cikoriablad 1-2 cm ovanför pannan.
Rekommenderad:
Cikoria Rengör Levern
Ansamlingen av gifter i kroppen kan vara orsaken till vilken sjukdom som helst. Kroppen har en naturlig mekanism för rening från toxiner, men den miljö vi lever i och det sätt att leva på oss belastar kroppen med ovanligt stora mängder toxiner.
Cikoria
Cikoria (Cyihorium intybus) är en lite känd bladgrönsak i vårt land, som under det första planteringsåret bildar en rot med en bladrosett, och i den andra - en blommande stam med lila blommor. Det är känt som "rädd grönsak" eftersom det har en ömtålig struktur som består av känsliga och bleka blad.
Cikoria Kaffe
Vi dricker alla kaffe, så nödvändigt för ett säkert uppvaknande, och så lämpligt för alla möten med vänner utanför. Vi dricker det för att muntra upp, vakna, vara lyckliga. Vissa av oss har råd med 2-3 eller fler glasögon om dagen. Med tiden blir dock att dricka kaffe beroendeframkallande.
Varför Ska Du Dricka Cikoria Som Kaffersättning?
Cikoria är en koffeinfri ört som är ett populärt kaffesubstitut. Om du vill njuta av en kaffe-liknande dryck utan att stöta på koffein är cikoria ett av dina bästa alternativ. Smaken liknar mycket vanligt kaffe och eftersom cikoria naturligt inte innehåller koffein, gillas den av älskare av en hälsosammare livsstil.
Tre Idéer Vad Man Kan Göra Av Cikoria
Cikoria, även känd som blå galla, är en fältblomma med vackra blek lila blommor, som många har sett, men föreslår inte att den kan användas i matlagning. Dessutom har den helande egenskaper och används i apotek. Det har visat sig ha en antiinflammatorisk effekt, har en matsmältningseffekt, stärker immunförsvaret och har en lugnande effekt.
