2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Våra nerver, muskler och hormoner beror på kalciumför att fungera ordentligt.
Vi vet redan från tidig ålder att vi behöver dricka mycket mjölk, eftersom det hjälper oss att bygga friska ben och tänder tack vare kalcium som finns i den.
För de flesta vuxna räcker 1000 mg kalcium per dag.
Är du redo att ta reda på vilka de 14 är? mat rik på kalcium förutom mjölk? Att lägga till dessa livsmedel i din kost kan hjälpa dig att få det kalcium du behöver.
Lockigt kål
Ja, du kan hitta mycket kalcium i växtmat! Grönkål är en av de bästa växtkällor av kalcium. En skål med kokt grönkål innehåller 177 mg kalcium och 53 mg i rått tillstånd.
Bok choy
Kinakål, känd som Bok Choi, innehåller också mycket kalcium. En skål med rå kinakål innehåller 74 mg kalcium och 158 mg värmebehandlat.
Yoghurt
1 kopp yoghurt innehåller 448 mg kalcium. Dessutom får du mer än 10 g protein och cirka 4 g användbara fetter, vilket hjälper dig att hålla dig mätt tills nästa måltid.
Broccoli
Bara en skål med hackad rå broccoli innehåller 43 mg kalcium. Om du inte gillar dem råa kan du koka dem, vilket fördubblar kalciumhalten. Dessutom får du en stor dos fiber, kalium, vitamin C och vitamin A.
Konserverad skaldjur
Endast 100 g sardiner ger 351 mg kalcium och 85 g konserverad lax 241 mg. Konserverad räka är också ett bra alternativ för kalciumtillförsel. 85 g räkor innehåller 123 mg kalcium.
Sardiner är en av få livsmedel som är rika på D-vitamin, lax innehåller omega-3-fettsyror och räkor är rika på protein och andra viktiga näringsämnen som selen och vitamin B12.
Ost
Ost är en annan utsökt mejeriprodukt som innehåller mycket kalcium, men mängden du kan få varierar beroende på typ av ost. Till exempel innehåller 30 g skivad cheddarost 199 mg, mozzarella (222 mg) och hård parmesan (336 mg). En skål med keso innehåller 251 mg kalcium och 23 g protein som en extra bonus.
Frön
Många frön är rika på viktiga näringsämnen, inklusive kalcium. Till exempel innehåller bara 2 matskedar rostade sesamfrön en enorm mängd 280 mg kalcium. Samma mängd chiafrön ger dig 179 mg kalcium.
Mandlar
Bara en servering mandlar innehåller massor av omättade fetter, som är extremt friska för hjärtat, samt protein, fiber och nästan 100 mg kalcium. Se bara till att du kontrollerar dina portioner, eftersom det finns cirka 200 kalorier i en portion.
Tofu
Tofu är ett perfekt val om du vill stärka dina ben. Vanligtvis innehåller 1/2 kopp berikad tofu 250 till 800 mg kalcium. Tofu är ett utmärkt sätt att få mer protein, fiber och järn om du inte äter kött.
Torkade fikon
Torkade fikon är vanligtvis kända för sin sötma, men deras kalciumhalt är också viktigt. En portion (ca 4 fikon) innehåller 50 till 60 mg kalcium, samt en anständig dos kalium och fiber.
Vassleprotein
Förutom att vara fördelaktigt för att bygga muskler innehåller vassleprotein nästan 90 mg kalcium per matsked, eftersom det härrör från komjölk. Undvik produkter som innehåller för mycket socker eller konstgjorda sötningsmedel när du väljer vassleprotein.
Sojamjölk
Kalciumberikad sojamjölk innehåller lika mycket av detta mineral som komjölk. Dessutom innehåller sojamjölk den högsta mängden protein jämfört med andra produkter som inte har mjölk och mejeriprodukter i sin sammansättning. Den innehåller cirka 8 g kalcium per portion.
apelsinjuice
Ersätt mjölk med ett glas apelsinjuice rik på kalcium. Bara en kopp ger cirka 350 mg kalcium, liksom vitamin D, vitamin C, vitamin A och kalium.
Spannmål
Kalciumberikade spannmål kan ge dig 100 till 1000 mg kalcium.
Välj alternativ som innehåller så lite socker som möjligt (helst 6 g eller mindre). Ju mer fiber en spannmål innehåller, desto längre håller den dig full, så välj produkter som innehåller 5 g fiber eller mer och ger cirka 200 kalorier per portion.
Rekommenderad:
Livsmedel Rik På Mangan
Vår kropp behöver mangan för att alla enzymer och näringsämnen ska fungera korrekt. Det är viktigt för styrkan i våra ben och för snabbare sårläkning. Manganbrist är sällsynt. Därför bör du inte tillgripa att konsumera detta mineral i form av ett tillskott.
Livsmedel Rik På Cellulosa
Cellulosa är i huvudsak en polysackarid som kommer in i strukturen hos växtcellmembran. Cellulosa och pektin är varken energikällor eller byggmaterial för människokroppen. Men de har andra fördelar som inte ska underskattas. Cellulosa bryts inte ner av mänskliga matsmältningsenzymer, men vissa tarmbakterier producerar ett enzym - cellulas, som bryter ner cellulosa till lösliga ämnen som delvis bearbetas i nedre delen av mag-tarmkanalen.
Livsmedel Rik På Tryptofan
En av de vitala aminosyrorna som människokroppen använder för att syntetisera proteiner kallas tryptofan. När mat rik på tryptofan konsumeras omvandlas det till vitamin B3 i levern, vilket balanserar nivåerna av detta vitamin i blodomloppet.
Livsmedel Som Inte Bör Blandas Med Mjölk
Hälsosam kost har nyligen blivit grunden för många dieter och dieter. Men det är inte bara en rekommendation utan också vår skyldighet om vi vill vara friska. Experternas hälsorekommendationer inkluderar råd som att äta mer frukt och grönsaker, växla kött och fasta dagar, konsumera mer mjölk och mejeriprodukter och mer.
Så Här Känner Du Igen Bortskämd Mat (utom Efter Lukt)
Olika livsmedel förstörs på ett annat sätt. Vissa håller längre och andra är kortare. I de flesta fallen lukten och typen av mat de säger till oss när det är dags att kasta bort det. Men det finns också produkter där det är nästan omöjligt att förstå när de är ätbara och när deras utgångsdatum har löpt ut .
