Funktioner Av Vietnamesiskt Kök

Video: Funktioner Av Vietnamesiskt Kök

Video: Funktioner Av Vietnamesiskt Kök
Video: Matfashionistan gör vietnamesiska vårrullar 2024, December
Funktioner Av Vietnamesiskt Kök
Funktioner Av Vietnamesiskt Kök
Anonim

Vietnamesiskt kök det är oftast förknippat med hundar och katter, men deras traditionella smak slutar inte där. Faktum är att hundkött anses vara en delikatess där, men det är inte det enda du kan prova om du vill ha en traditionell Vietnamesiskt kök. Det är mycket mer speciellt än vårt, huvudprodukten i rätterna är ris.

Många skaldjur äts också, oftast fisk, som kan beredas på följande sätt: du kan se den bakad, kokt, stekt eller saltad. När det gäller ris - det är en del av köket på något sätt - det kan vara en huvudprodukt för skålen, det kan bara vara en del av det eller en tillbehör.

Grönsaker är också vördade i vietnamesiska köket, liksom örter. Vi har redan nämnt hundkött som kött, men det är inte allt - kött kan komma från många djurarter, och olika insekter finns ofta på bordet.

Som dessert serveras vanligtvis frukt, som oftast är litchi, mango, papaya, pomelo, avokado, ananas, pita och mer.

Värmebehandling av mat är inte särskilt föredragen. Så friskt som möjligt, med mindre matlagning, med det enda syftet att vara hälsosam - detta är en del av kulturen och köket.

Vietnamesiskt kök
Vietnamesiskt kök

Ris, grönsaker och skaldjur skulle inte vara detsamma utan de favoritkryddor som används här. Produkterna skärs i bulk, dessutom måste de vara färska och färska medel har precis köpt. Där handlar folk flera gånger om dagen.

Det som är speciellt med det vietnamesiska köket är det faktum att människorna där är väldigt lustiga om vad de äter, och definitionen av "väldigt nyckfull" kommer från det faktum att en bulgar kan äta en smörgås med något "till fots", den vietnamesiska äta ingenting, ägna särskild uppmärksamhet åt näring och som det visade sig föredrar du mindre värmebehandling.

Den serveras i små tallrikar, men det finns många rätter på bordet. Intressant nog kanske du tror att om du har en tallrik med kokta grönsaker kommer du att ha en skål med buljong bredvid den där grönsakerna kokades - allt används.

Vietnamesiskt kök är mycket varierande, men inte i form av livsmedelsbearbetning, utan snarare i smak och variation - det vietnamesiska traditionella köket visar att du inte behöver äta ohälsosamt för att skämma bort dig.

Rekommenderad: