2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Hösten är full av saftiga frukter. Mängden i trädgårdarna är mycket större än konsumtionen. För att bevara naturens gåvor måste vi därför använda några beprövade metoder.
Konservering - i vida bemärkelse av ordet betyder konservering av mat av animaliskt eller vegetabiliskt ursprung under en längre period. Jämfört med äpplen och kvitten har päron lägre hållbarhet och förlorar mer vatten.
- För att hålla päronna är det bra att ordna dem i lådor eller kassetter och förpacka var och en separat med papper eller polyeten;
- Päronkompott - Du kan laga en doftande kompott av skalad eller oskalad frukt, skuren i lämpliga bitar. Fyll dem med mycket het sockersirap / per 1 liter vatten - 400 g socker och 5 g citronsyra i 5 burkar /. Sterilisera i 20 minuter;
- Päronpuré - Välj helt mogna, söta och doftande päron. Tvätta dem och rengör dem. Skala dem och skär dem i skivor och gryta dem sedan. Häll 1 tsk i skålen. vatten. Koka tills päronna mjuknar och vätskan avdunstar. Sil, häll moset i torra burkar. Stäng med lock och sterilisera i cirka 20 minuter;
- Päron sylt - Skala päron från testiklarna, skala dem och skär dem i små bitar. Koka tills det är något mjukt. Bered sockersirap från 1 kg socker och 400 ml vatten / för 1 kg päron /. Lägg päronbitarna i den kokande sirapen och koka i ytterligare 5 minuter. Sluta laga mat i 7-8 timmar, tillsätt sedan 200 g socker och tillsätt syltet. I slutet av tillagningen, tillsätt citronsyra och fyll i burkarna. Stäng med lock och sterilisera. Syltet är mycket lämpligt för att dekorera kakor och bakverk.
Hur förbereder man päron?
- Välj helt mogna och friska frukter. Rengör och tvätta under rinnande vatten;
- Ordna frukten i en burk eller annan lämplig behållare och pressa med en krans av vinpinnar;
- Häll rent kokt vatten / frukterna bör täckas med några centimeter lager /;
- Så snart jäsning börjar och en skarp smak uppnås, placera drycken på en sval plats;
- Päronet är klart om 2-3 veckor.
Rekommenderad:
När Innan Påsk är Det Dags Att Fasta
Det är snart påsk och det är dags att fasta igen. Många människor observerar fullständig avhållsamhet från animaliska produkter och gör det med full tro på att de är närmare Gud. Andra byter till en vegetarisk diet helt enkelt av en önskan att rena sina kroppar i slutet av vintern.
Det Kommer Som Influensa, Men Det är Det Inte! Här är örterna Som Kommer Att Bota Det
Dessa användbara växtbaserade recept hänvisar till en relativt mild sjukdom som orsakas av virus som inte har något att göra med influensaviruset, men orsakar en liknande klinisk bild och symtom. 1. Örterecept med svart fläderbär och mynta mynta blad - 25 g svarta äldre blommor - 25 g kamomillblommor - 25 g storbladiga lindblommor - 25 g Beredningsmetod:
Detta är Det Bästa Sättet Att Lagra Jordgubbar
Jordgubbar kan hålla i upp till en vecka i kylskåpet om det lagras ordentligt, men det är inte alltid lätt att berätta hur länge det har tagits av innan det når butiken. Dessa tips kan hjälpa dig att hålla färska jordgubbar i några dagar längre än du tror är möjligt.
Vad är Det Bästa Sättet Att Lagra Potatis?
I början ansågs potatis som giftig och användes främst som en blomma för dekoration. En dag beslutade kocken för en tyrannisk härskare att förgifta honom, använda plantans rötter och förbereda en utsökt maträtt. Han presenterade den för sin herre och väntade tyst på sin död.
Det är Höst: Det är Dags Att Plocka Nypon
Det vanliga nypon, som vi alla känner till, är relaterat till rosen, det är faktiskt en vild ros. Alla har stött på den taggiga, mycket grenade busken. Hundrosen blommar under månaderna maj till juli, blommorna är ljusrosa. Frukterna börjar mogna i september och de har ursprungligen en orange färg.
