2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Idag är Internationella Wien Schnitzeldagen - Grattis till alla som älskar att laga mat eller bara äta denna läckra maträtt!
Wienschnitzel hittar många anhängare i Österrike och länderna i denna region. Det är ett av emblemen för österrikisk mat och wiensk mat, som blev en del av lokalbefolkningens liv från en tidig ålder.
Helt logiskt har denna kulinariska klassiker i sin genre sin egen helgdag - den 9 september är dagen tillägnad den wienska schnitzeln och dess historia.
Wiens schnitzels historia
Wiener schnitzel förekommer för första gången 1831 i en kokbok som heter stekt nötköttschnitzel. Så småningom tar den sig till Wien.
År 1887 definierade människor det som en gastronomisk dröm, bestående av skivor citronskal, sardiner, gurkor, kapris och en massa doftande och läckra kryddor, några mer kända än andra vid den tiden.
Och hur kan du fira Wiener Schnitzel-dagen?
Vi kan inte tänka oss ett bättre sätt utom för att förbereda wiensk schnitzel hemma och överraska din familj positivt!
Här är receptet på den läckra wienerschnitzeln:
Nödvändiga produkter:600 g nötkött
½ kopp mjöl
2 ägg
150 g brödsmulor
sol
peppar
2 msk. Smör
olja
4 citronskivor
persilja
Hur man förbereder wiensk schnitzel
Blanda mjölet och 1 tsk. salt i en grundare men bred skål. Vispa ägg och brödsmulor tillsammans med 2 tsk. salt i ytterligare 2 fackskålar.
Dela upp köttet i fyra lika delar, lägg på folie eller kökspapper, helst på 2 ark. Punda köttet försiktigt och krydda med salt och peppar.
Ta en bred och djup panna. Värm oljan. När du är klar, ta en bit kött, rulla den i mjöl, ägg och brödsmulor.
Du måste steka den jämnt på båda sidor, vilket tar cirka 2 minuter per sida - totalt 4 minuter.
När du är klar med den första biten tar du bort den från pannan och lämnar schnitzeln på ett pappersark för att tömma bort överflödigt fett.
Upprepa med de andra 3 köttbitarna.
Tjäna Wien schnitzels med en klump smör på toppen, citronskivor och persilja.
Smaklig måltid!
Och var noga med att prova en av dessa schnitzels med malet kött, vegetarisk schnitzel eller din favoritfläskschnitzel.
Rekommenderad:
Grattis Hummus Dag
Idag, 13 maj, firar vi International Hummus Day . I det måste vi äta det läckra mellanmålet på morgonen, middag och kväll. Hummus Day har organiserats sedan 2012. Allt började med Ben Lang och Miriam Young, som hedrade honom vid ett maraton i Tel Aviv.
Ursprungliga Idéer För Påskäggssallader (FOTO)
Kristi uppståndelse är en av de två mest betydelsefulla och efterlängtade kristna helgdagarna. Traditionellt hälsas det med stora bord och målade kokta ägg är attraktionen för varje bord. När du har förberett en begränsad mängd ägg för semestern konsumeras de snabbt och du behöver inte tänka på vad du ska lägga i dem.
Ursprungliga Korvar, Fyllda Med Plast, Exploderar När De Kokas
En av köttproducenternas bäst bevarade hemligheter är vad korv egentligen är gjorda av. I teorin är de en gröt av malet kött, malet ben, hudar, soja, kollagen, bacon, olika jäsmedel, nitriter, salt och andra. fyllmedel. Men fler och fler hemmafruar märker att när de kokas gör de konstiga ljud och exploderar bokstavligen.
Carbonara - Världens Mest Populära Pasta! Det Ursprungliga Receptet
Vi har alla hört talas om de läckra spaghetti carbonara . Ingen har någonsin ångrat att försöka dem. De ingår i varje traditionell italiensk meny. De skapades i Rom, Lazio-regionen i mitten av 1900-talet, efter andra världskriget. Har du någonsin lagat Carbonara hemma?
De Räddar Oss Genetiskt Modifierade Organismer Från De Ursprungliga Etiketterna
GMO eller så kallade genetiskt modifierade organismer är organismer vars gener avsiktligt har förändrats av människor. De flesta livsmedelsprodukter som erbjuds på marknaden i Bulgarien innehåller faktiskt GMO. Detta är dock inte markerat på deras förpackning alls, skriver Reporter.
