2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Priset på bröd kommer inte att stiga, även om den planerade höjningen av elpriset sker, försäkrar Mariana Kukusheva från National Branch Union of Bakers and Confectioners.
Den låga strandkapaciteten hos majoriteten av bulgarerna, liksom den orättvisa konkurrensen från den grå sektorn, är de två främsta anledningarna till att värdena på bröd och bageriprodukter inte kommer att förändras.
Kukusheva tillägger emellertid att bagerier i boutiquer kan höja priserna på tillverkade produkter om elpriset stiger.
I dessa bagerier finns det en direkt koppling mellan producenten och kunden. Men när det gäller massförsäljt bröd i det kommersiella nätverket är priserna leverans och överenskommes för en viss tidsperiod.
I livsmedelsindustrin är 80% av energikostnaderna relaterade till elpriset, varför det påverkar brödkostnaden, förklarade experten för Darik Radio.
Sanningen är att fakturorna med de nya elpriserna har kommit. Och ökningen är faktiskt 20%. Skyldigheten till samhället kostar 20% högre fakturavärde utan moms. För närvarande har leveranspriserna på bröd inte förändrats - säger Kukusheva.
Filialorganisationen kommenterade emellertid inte ens en möjlig ökning av bröd, eftersom 45% av konkurrensen på marknaden tillhör den grå sektorn och en betydande prisskillnad kommer att göra varor från juridiska handlare praktiskt taget omöjliga att sälja.
De flesta konsumenter i vårt land har låga inkomster och föredrar de billigare och tvivelaktigare produkterna på marknaden.
Presidenten för National Branch Union of Bakers and Confectioners tillägger att för att kompensera de producenter som betalar högre elräkningar, men också för att hålla priset på bröd, bör den grå sektorn i filialen komma fram.
Det är också nödvändigt att införa en skattesats på bröd i statsbudgeten för nästa år.
Rekommenderad:
Frukt Blir Dyrare Och Grönsaker Blir Billigare
På högsäsongens höjd ändras inte bara konsumenternas efterfrågan på livsmedelsprodukter utan också priserna på vissa av dem. I början av augusti var det till exempel en liten ökning av säsongens frukt jämfört med samma period 2014. När det gäller grönsakspriser observeras det motsatta - det är en minskning, det framgår tydligt av uppgifter som presenterats av statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Potatis Blir Billigare, Kyckling Blir Dyrare
Marknadsprisindex, som påverkar värdet på grossistmat, steg 0,69 procent denna vecka till 1 449 poäng. Detta tillkännagavs av den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader och meddelade vilka förändringar som kommer att inträffa i priserna på basmatvaror.
Vanilj Blir Dyrare Och Glass Blir Dyrare
Från och med i sommar kan vi köpa vaniljglass till högre priser på grund av det låga utbytet av vanilj, vilket har höjt sitt pris avsevärt på internationella marknader. Vaniljodlare runt om i världen varnar för att Madagaskar, världens största exportör av vanilj, har registrerat den svagaste grödan på flera år.
Tomater Blir Dyrare, Gurkor Och Gulost Blir Billigare
Den tendentiösa prisökningen på basmatprodukter i landet fortsätter. Experts prognoser för en varaktig ökning av det monetära värdet av mat i april går redan i uppfyllelse. Den mest betydande ökningen observeras i de eftertraktade tomaterna.
Tomater Blir Dyrare Och Gurkor Blir Billigare Under Picklesäsongen
Under de senaste sju dagarna har marknadsprisindexet rapporterat ett hopp i värdena per kilogram växthus tomater. Å andra sidan har växthusgurkor blivit billigare, enligt uppgifter från statskommissionen för råvarubörser och marknader. Växthus tomater har stigit i pris med 14,8%, och för den senaste veckan handlades deras vikt grossist för BGN 1,40.
