2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Finns det något bättre än den fantastiska doften av en lördagspannkaka? Oavsett om du föredrar dem med söt eller salt fyllning, kommer detta säkert att vara det första som kommer att hamna på bordet - speciellt om du har barn hemma.
Om du tror det - den här artikeln är bara för dig. Här hittar du några lite kända fakta relaterade till detta söta nöje, samt tips från en toppkock om hur man förbereder dem.
Människor över hela världen älskar dem, men på olika ställen förbereds de på olika sätt. I Irland tillsätts till exempel rom och aromatiska kryddor till blandningen för beredning. Stek extremt tunn och strö över socker och citronsaft. Om du erbjuds en pannkaka i Nederländerna, var beredd att smaka på ingefära, svarta vinbär och skinka.
Det finns två sätt att bereda, med ingredienserna åt sidan - med eller utan jästmedel. Amerikanska pannkakor är väldigt fluffiga just på grund av bakpulvret i dem, medan de i Ryssland ser mer ut som kakor blandade med jäst.
I vårt land förbereder vi traditionellt denna efterrätt med mjölk - färsk eller sur, men för en ännu mer intressant och uttalad smak kan du prova mousserande vatten, vitt vin, champagne eller till och med öl.
Brittisk kulinarisk expert Gordon Ramsey delar sina hemligheter till den perfekta pannkakamixen. Han säger att det är lämpligt att blanda blandningen med en mixer för att göra den luftigare.
De flytande ingredienserna måste vara antingen kylda eller vid rumstemperatur, men under inga omständigheter varma. Det börjar från en lägre nivå av mixern och ökar gradvis tills en jämn blandning erhålls.
Enligt honom är stekning lika viktigt som degen. Pannkakor ska stekas på hög värme och i vegetabilisk olja. Om du föredrar dem med olja bör du vara beredd på att de på så sätt brinner för snabbt, medan oljan kan värmas upp till en högre temperatur utan att brinna.
Använd inte mer än 2 msk. fett för en dos pannkakor. Vänd snabbt pannan för att hälla blandningen överallt och vänta. Du kommer snart att äta den delikata, spetsiga och mycket favorit delikatess.
Rekommenderad:
Hemligheter Och Tips För Den Perfekta Frukosten
Frukost på sängen är ett av de viktigaste sätten att skämma bort någon du älskar. Hemligheten till en perfekt frukost är inte exotiska ingredienser eller komplicerade recept - detta är i förväg planerad. Vad ska jag göra först: - Bestäm på menyn;
Kulinariska Hemligheter För Perfekta Sallader Och Aptitretare
Sallader - Grönsaker ska tvättas mycket bra före användning. Salt tillsätts i vattnet under tvätt och minskar därmed förlusten av mineraler och tar lätt bort insekter på dem. Sedan sköljs salladsprodukterna under rinnande vatten; - Vi steker grönsakerna från vilka vi förbereder varma sallader i mycket lite vatten så att de inte brinner för att inte tappa smak, näringsvärde och färg.
Sex Idéer För Den Perfekta Glasyren För Kakor
De flesta desserter behöver glasyr för att se bättre ut och ha ett färdigt och professionellt utseende. En glasyr kan användas på kakor såväl som på muffins eller muffins. På glasyren själva kan vi enkelt placera frukt, strö dem med nötter eller kokosnötspån, choklad och vad vi än vill.
Den Perfekta Couscousen Och Dess Hemligheter
Couscous är en unik typ av mat som, även om den tillagas enkelt och snabbt, kan göra även den vanligaste maträtten till ett unikt kulinariskt mästerverk. Naturligtvis så enkelt som det är matlagning couscous , det finns några knep som vi behöver veta för att förbereda det som sanna proffs.
Hemligheter För Den Perfekta Bayerska Fläskknogen
Typiskt för beredningen av fläskknog i Bayern är att kockarna inte är begränsade i mängden kött eller kryddor i receptet. De är inte strikt etablerade och bestäms av ögat och enligt fallet. Bland sätten att förbereda fläskknog i Bayern, starkt representerad, förutom det viktigaste, är den med surkål.
