2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Köksknivar är inte desamma. Valet bland dem är extremt komplicerat om vi vill få något kvalitet. Det dåliga är att när vi väljer en kökskniv kan vi inte lita på ens etablerade märken, eftersom de ofta bara förlitar sig på namn och pris, men inte på kvalitet.
Valet av kniv bör vara försiktigt, eftersom denna enhet kommer att användas dagligen. Den måste vara av hög kvalitet, hållbar, stark och hållbar.
Innan du börjar köpa knivar, tänk på vilka typer du behöver. Olika former och storlekar är enorma, och valet beror på din matlagningsstil och vanor. En av de goda och kardinala lösningarna är basuppsättningarna för alla genomsnittliga kök.
Håll var och en av dem i handen ett tag innan du köper de valda knivarna. Detta verktyg ska vara bekvämt och sitta bra i din hand.
Ett viktigt element är det material som kniven är tillverkad av. Ta reda på hur mycket stål som finns i det och var det är koncentrerat. Var uppmärksam på tecken på spel eller svetsning, särskilt vid knivhandtagets botten. Det är här enhetens svagaste punkt är.
Svaga knivar är mer benägna att böja eller gå sönder vid denna anslutningspunkt. De är tunna, vanligtvis med plast- eller gummihandtag. De bästa av dem är gjorda av en hel bit stål, handsmidda.
Knivens vikt är också ett tecken på kvalitet. Lätta knivar är utformade för hastighet och noggrannhet. Tunga är lämpliga för fasta livsmedel som nötter, färsk ingefära, palmsocker och andra ingredienser.
Välbalanserade knivar är bäst. De är lätta att klippa och smidiga.
Knivens handtag måste vara fast, lätt att rengöra och väl monterat. Om det är tunt eller täckt med billig plast kommer det troligtvis att gå sönder snart. Gamla knivar med ben- eller hornhandtag är inte heller ett bra val, eftersom de blir spröda med tiden.
Det bästa materialet för kniven anses av många vara keramiskt. Den kan slipas som en skalpell, behålla sin skärpa länge och rostar inte. Denna typ av kniv är emellertid extremt ömtålig och kan gå sönder. Det är därför allt oftare mästarkockar förlitar sig på rostfria knivar.
När du har valt bladets material, var uppmärksam på skäreggens bredd, såväl som bladets tjocklek och jämnhet. De bästa är släta, polerade utan metallfel. Skäreggen måste "flyta" jämnt över hela längden från spetsen till handtaget och inte bryta någonstans.
Även om du får ut det mesta av knivmarknaden måste den bibehållas. Knivarna måste alltid vara skarpa. Det är bäst att få en slipsten. Förvara dem noggrant - bäst i en träknivhållare.
Rekommenderad:
Tips För Att Köpa Och Välja En Mikrovågsugn
Numera är det extremt svårt att välja något på marknaden. Det finns ett stort val bland kvalitetsvaror och ännu större bland lågkvalitativa varor. Därför måste vi ta hänsyn till ett antal funktioner när vi väljer en enhet eller produkt. Att välja en mikrovågsugn gör det ofta svårt för husägare.
Tips För Att Köpa En Matberedare
Köksrobotar är multifunktionella. Förutom att snabbt blanda och skära olika produkter används de också för att knåda deg, mosa och purera. Vissa apparater är också utrustade med en juicepress och en citruspress. Köksrobotar de används också för finstrimling, finskärning och skrapning.
Tips För Att Köpa Och Välja Skärbräda
Vilken typ av skärbräda ska vi köpa så att den är säker och vi kan använda den för allt? Vi borde faktiskt inte använda samma bräda för allt - frukt, grönsaker, kött. Det är bra att skära köttet på en separat yta. För en tid sedan hävdades det ständigt att träskivor inte är säkra eftersom de är porösa och lätt kan få mikroorganismer ner i materialets djup.
Tips För Att Välja Spatlar För Kakor
Spateln är ett av de viktigaste verktygen för matlagning. Det är av denna anledning som vi måste vara extremt försiktiga när vi väljer detta användbara verktyg för vårt kök. När det gäller bakverk, spatlar är ett ovärderligt verktyg. Dessa enheter med ett brett, platt, flexibelt huvud kan appliceras i en mängd olika situationer som blandning, spridning, lyftning och överföring.
Modernt Kök: För- Och Nackdelar Med Keramiska Knivar
Ett modernt kök skulle inte vara så här utan högteknologiska verktyg som kan göra tillagningsprocessen mer effektiv och säker. Keramiska knivar som en nyhet i köksredskap uppträdde relativt nyligen. De tillverkades först i Japan 1985. Den viktigaste råvaran för deras produktion är zirkonium eller mer exakt zirkoniumpulver.
