2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En vegan är en person vars kost helt baseras på växter. Den veganska kosten utesluter alla animaliska produkter, såsom mejeriprodukter, ägg, nötkött, fjäderfä, fisk, gelatin och honung.
Veganer njut av en mängd olika livsmedel, inklusive grönsaker, frukt, nötter, frön, fullkorn och många växtbaserade livsmedel. De viktigaste produkterna i den veganska kosten är 100% växtbaserade, även om vissa veganer konsumerar honung.
Veganismens historia
Termen vegan (sammandragning av ordet "vegetarian") myntades 1940 av Donald Watson, som också var grundaren av British Vegan Society. Veganism har ökat betydligt med ökad förståelse för mänsklig näring och fördelarna med att konsumera en växtrik diet.
Många populära böcker och filmer har också hjälpt till att öka medvetenheten om veganism, såsom studien i Kina (T. Colin Campbell) och Food Inc., som diskuterar amerikansk standarddiet och fördelarna med en växtbaserad diet. För närvarande anses någonstans mellan 1% och 3% av befolkningen vara vegan.
Här är några skäl att bli vegan
Människor står upp veganer av olika skäl, inklusive etisk, miljömässig och personlig hälsa. Etiska veganer förlänger sina principer från tallriken och avstår från att använda djur i andra aspekter av deras livsstil, såsom kläder, kosmetika och läkemedel.
Etiska veganer undviker också läder, silke, ull, bivax och många andra animaliska produkter eftersom de ser användningen av djur för underhållning eller konsumtion som onödig och grym.
Ekologiska veganer tror att fabriksodling, den nuvarande standardmetoden för att producera kött, ägg och mejeriprodukter, orsakar oåterkallelig förstörelse av miljön, och en växtbaserad diet är ett mer hållbart val för jordens hälsa och välbefinnande.
Hälsofördelar med veganism
Den balanserade vegansk diet kan erbjuda många skyddande hälsofördelar mot vanliga sjukdomar som hjärtsjukdomar och anses vara en lämplig diet för alla stadier av livet när det planeras på lämpligt sätt.
Många nutritionists och nutritionists rekommenderar att komplettera den veganska kosten med vitamin B12 eller berikade livsmedel, såsom berikade spannmål och sojamjölk, för att erhålla tillräckliga mängder av detta vitamin, som huvudsakligen kommer från animaliska produkter.
Korrekt planerad vegansk diet Det kan finnas många hälsofördelar och det är ett bra sätt att prova nya livsmedel. Det finns olika sektorer av veganism, inklusive rå veganism och makrobiotisk veganism.
Vegan dieter innehåller mer fiber, mycket vitaminer och mineraler och kalorier är lägre än standarddieten. Veganismens växande popularitet gör det lättare än någonsin att följa och följa, med oräkneliga resurser och veganska ersättningsmat redan tillgängliga.
Rekommenderad:
Skillnaden Mellan Olika Dieter: Vegetarism, Veganism Eller Pesketarianism?
Namnen på de olika dieterna låter förvirrande. Det låter ännu mer förvirrande för någon att berätta att de äter växtbaserade livsmedel, men de äter också kött. Eller att han är vegetarian men äter fisk. Eller att han är vegan, men du vet att han äter ägg eller ost.
Har Veganism Blivit En Modefluga?
Veganism har för länge sedan vuxit till något mer än ett sätt att leva. Tack vare ett antal kändisar har "veganism" -rörelsen, som för två decennier sedan var långt ifrån vegetarianism, blivit modern idag. Många tror att fenomenet vegetarism är en framställning av den moderna världen.
Vad är Skillnaden Mellan Vegetarism Och Veganism
Människor som inte följer sådana begränsningar förväxlar vanligtvis de två begreppen. Därför, om du vill ge upp kött och andra produkter, men du är inte säker på om du vill vara veganer eller vegetarianer , vi hjälper dig att välja genom att avslöja detaljer om båda.
Veganism Under Graviditet: Säkerhet Och Kosttillskott
Hälsosam kost under graviditeten är viktig för din hälsa och din barns fullständiga utveckling och framtid vegetariska eller veganska mödrar du måste se till att du får tillräckligt med järn och vitamin B12 varje dag. En balanserad diet för modern under graviditeten är avgörande för den gravida kvinnans hälsa och är avgörande för optimal fosterutveckling.
