Keso Hemma

Innehållsförteckning:

Keso Hemma
Keso Hemma
Anonim

Saltad eller sötad keso finns i många recept. Endast de som inte har provat det vet inte att det kan beredas mycket enkelt och snabbt hemma. Det finns inget smakligare än hemlagad keso. Här är några förslag på hur man gör keso själv.

Första vägen

Som vi alla vet är keso gjord av mjölk eller rester. För det första receptet behöver du två liter färsk mjölk, en tesked citronsaft eller 3 matskedar citronsaft. Koka mjölken i en lämplig kastrull och skär den med citronsaft eller citronsaft efter kokning. Låt koka i en eller två minuter tills den är helt korsad och ta bort den från värmen. När det är svalt, sil och koka med din keso. Det är inte svårt, eller hur?

Det andra sättet

Koka en liter mjölk och skär den med en hink yoghurt efter kokning. Låt svalna igen, sila och, om så önskas, söt eller salt den resulterande ostmassan.

Det tredje sättet

Keso
Keso

Om du är en av de människor som gör sin egen ost, vet du förmodligen att vassle frigörs från den efter ostmjölk. Lägg den separerade vasslan i en kastrull och koka upp den. Efter kokning, vänta tills vätskan har passerat och blir trasor och avlägsnas från värmen. Mycket ofta höjer denna process något som en vit keps på ytan av potten. Kyl och sil och du är klar igen, du kommer antagligen att njuta av hemlagad keso.

Det fjärde sättet

Det finns ingen person som inte har haft sur mjölk. Men få av oss vet att även om mjölken är sur kan den användas för att göra keso. För att göra detta, placera mjölken i en lämplig behållare och låt den koka på spisen, strax efter att den kokat kommer den att korsa och små bitar börjar flyta i den. Som ni kan gissa är resultatet åter hemlagad, utsökt keso.

Oavsett vilket sätt du förbereder keso, kan du konsumera den omedelbart eller lägga den i frysen eller kylen för längre förvaring.

Rekommenderad: