2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ingen förnekar fördelarna med nylagad mat. Det smakar bäst eftersom det innehåller ingredienser som var ganska färska att använda. När det kyls förlorar maten mycket av sin smak och ibland dess näringsämnen. Därför är det bäst att bara konsumera mat tillagad under dagen.
I dagens hektiska dag är det dock svårt att uppfylla detta villkor, eftersom människor tillbringar större delen av sin tid hemifrån och bara samlas till middag. Ofta stannar maten och konsumeras inte bara nästa dag utan också senare.
I vissa hushåll tillagas mat på helgerna under hela veckan och lagras i kylen. Detta är fel inte bara på grund av den olika smaken av maten, utan också på grund av de faror det medför inaktuell mat.
Det visar sig att kokta produkter som Pasta och ris bryts inte bara ned i smak utan kan vara hälsofarligt. Detta konstateras av nutritionists från National University of Australia.
En bakterie med det latinska namnet Bacillus cereus kan växa i dessa produkter. Det är kännetecknande för jord, djur, insekter och damm, men kan också finnas i mänsklig mat under vissa omständigheter.
Bakterien använder mat som ris, mejeriprodukter, kryddor, torkad mat och grönsaker för att föröka sig. Det har både positiva effekter som probiotiska och skadliga sidor.
När mat lagras felaktigt visas de negativa egenskaperna hos bakterien. Det kan skada levern och till och med leda till döden. En sådan utveckling ägde rum i en italiensk familj, där 5 barn förgiftades med pastasallad, som stannade i 4 dagar i kylskåpet. För ett av barnen visade sig förgiftningen vara dödlig. I Belgien inträffade också en olycka för 8 år sedan med en student som åt spagetti tillverkad för 5 dagar sedan.
Råd från matförgiftningsexperter är att bara konsumera mat tillagad dagen eller senast från föregående dag. Speciellt när det gäller pasta och ris. Den inaktuella pastan det är bäst att undvika.
Rekommenderad:
Var Försiktig Med Glass Och Munkar På Sommaren
Under sommarsäsongen finns det livsmedel som inte alls är att föredra. En av de farligaste är glassar och munkar. Under de varma sommarmånaderna kan produkter av animaliskt ursprung vara en riktig "bomb" för din kropp. "
Var Försiktig! Teflon Kan Vara Farligt För Hälsan
Forskare hävdar att GenX-materialet vid framställning av teflon kan orsaka cancer. Produktionen av Teflon av det franska företaget DuPont innehåller GenX-material som kan vara farligt för människors hälsa. I djurlaboratoriestudier har GenX-material visat sig orsaka cancer, infertilitet, lever- och njursjukdom.
Var Försiktig Med Att äta För Mycket På Semester
Överätning kan vara farligt! Att förbättra dina matvanor kan minska risken för att dö av cancer i dessa organ i samma grad som att sluta röka: bröst, kolon, lunga, hals, mage, livmoder och kanske prostata och bukspottkörteln. Vid jul och [nyår} fylls akutrummen med människor som har överdrivit mat och alkohol.
Var Försiktig! Farliga Belgiska Kex Säljs I Bulgarien
Belgiska kex som innehåller ett ämne som är farligt för människors hälsa akrylamid , distribueras i handelsnätverket i vårt land, informerar European Rapid Alert System for Dangerous Foods. Meddelandet om plattformen är från den 6 juli, men hittills har den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet inte bekräftat om de har hittat kex med det farliga ämnet.
Lider Du Av Gikt? Var Försiktig Med Dessa Livsmedel
Gikt kräver att man startar en viss diet och begränsar ett antal livsmedel. Det finns ofta viss förvirring angående baljväxter och deras konsumtion i denna sjukdom. Bönor, kikärter och linser är rika på puriner. Livsmedel med högt proteininnehåll har vanligtvis puriner, vilket inte betyder att baljväxter bör undvikas.
