2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Indrisheto är en vintergrön buske med djupt dissekerade löv och rosa blommor med en strikt specifik arom. Eterisk olja används i stor utsträckning i parfym-, kosmetika- och konserveringsindustrin, liksom för framställning av sprit på grund av dess behagliga doft. Bladen och topparna med en stjälk och blommor används vanligtvis från indrishen - främst på halvbuskeindrishen från Zdravtsov-familjen. Det är en hybrid och förekommer inte vildt.
I själva verket är indrisheto en flerårig, vintergrön buske av familjen Geraniaceae. I vårt land odlas indrishe för att erhålla eterisk olja som en årlig gröda och för dekorativa ändamål - som en flerårig. Indrishens rotsystem är starkt grenad, träig, skäggig, tränger djupt in i jorden från 15 till 60 cm. Den har upprätta stammar, grenade, med en höjd mellan 100-120 cm. De övre grenarna av indrisen och höga unga delar är täckta med körtelhår.
Botaniskt indrishe är närmare pelargon, och i applikationen är det närmare vanligt pelargon. Hans hemland är Sydafrika, där han fortfarande befinner sig i naturliga livsmiljöer. Den odlas som en prydnadsväxt och odlas i många länder för eterisk olja - Syd- och Nordafrika, Sydeuropa och Syd- och Centralasien. Den odlas på relativt stora områden i Bulgarien, Algeriet, Italien, Spanien, Indien, Marocko, Japan, Ryssland, Georgien, Armenien. Det fördes till Europa omkring 1690 och fick 1819 i Frankrike för första gången eterisk olja.
Fransmännen började producera oljan kommersiellt i början av 1800-talet, och idag kommer en betydande del av världens produktion av denna olja från ön Reunion (tidigare Bourbon), en tropisk ö belägen i sydvästra Indiska oceanen.
Odlad hemma, indrishe är en doft på grund av dess doftande eteriska oljor och ännu mer. Blomman utsöndrar fytocyter, som har en skadlig effekt på bakterier. Lukten av indrisheto är inte alls populär hos malar, flugor och myggor, så det kallas muhogon i vissa områden. Traditionellt har kvinnor använt det för att tillverka tvålar, lotioner eller lägga det i vattnet som de tvättar med som doft.
Sammansättning av indrisheto
Den överliggande delen av indrishe innehåller en stor mängd polyfenoler, eterisk olja, vitamin C och en föregångare till vitamin A. Vid användning används unga, löviga stjälkar, med doftande löv och blommor som innehåller från 0,1 - 0,3% eterisk olja (Herba Pelargonii rosei).
För att extrahera eterisk olja används ytterligare två typer av indrishe - berusande och doftande. Den ovanjordiska delen av rosenindrisen innehåller upp till 0,25% eterisk olja, polyfenoliska ämnen etc.
Vanligtvis används råvaran från indrishe färskt, för när torkat försvinner aromen och innehållet av eterisk olja från indrishe reduceras kraftigt. Indrisheto har substanser med insulinliknande verkan och orsakar en kraftig nedgång i rörsocker. I detta fall rekommenderas inte självmedicinering.
Den eteriska oljan av indrishe erhålls genom ångdestillation. Ämnena i den ligger nära de som är av eterisk olja från Kazanlak-rosen, så den har en liknande arom. Denna olja är en vanlig förfalskare av äkta rosolja. Indrishe eterisk olja är i handeln känd som "tereshe" och är en ljusgrön vätska.
Indrishe förvaring
Råmaterialet från indrishe används färskt, för när örten torkas försvinner en stor del av aromen, liksom halten av eterisk olja minskas.
Indrishe i matlagning
I vårt land är indrisheto välkänt som en av de oumbärliga och populära ingredienserna i sylt, marmelad och sylt, särskilt de av kvitten eller plommon. Till och med våra mormödrar använde den unika aromen som indrishe ger marmelad för att få aptiten.
Värdar från hela världen växer indrishe på grund av den behagliga doften av dess stam och blad, vilket gör det till ett favoritkryddor för sylt och kompott. Ofta används juicen som ersättning för vanilj i kakor. Vanligtvis räcker 1 blad indrishe för en burk kompott. Män uppskattar indrishes dygder genom att brygga vin och konjakfat med det. Konjak får en god doft om ett gäng indrisheblad läggs i grytan.
Fördelar med indrisheto
Indrisheto i vårt rum, förutom en trevlig arom och atmosfär, har en positiv effekt på nervsystemet - uppfriskar, uppfriskar, lindrar trötthet och spänning. Tillsammans med den behagliga aromen som den avger släpper det också ut ämnen som desinficerar rummet naturligt. Dessa ämnen kallas fytoncider och dödar mikrober och virus i luften på relativt kort tid.
Folkmedicin och örtmedicin har länge använt indrisha för att förbättra matsmältningen, för att behandla ihållande diarré, som ett bra hemostatiskt och blodkärlförstärkande medel - särskilt effektivt vid ihållande livmoderblödning.
Bulgarisk folkmedicin rekommenderar preparat från indrishe för behandling av diabetes hos äldre, hjärtsjukdomar, högt blodtryck, torr hosta med influensa och laryngit hos barn. Dessa preparat är en utmärkt tonic efter svår långvarig sjukdom och för att övervinna vårtrötthet. I sådana fall tillämpas indrisha internt.
Den goda lokala antimikrobiella och antiinflammatoriska effekten av indrisheto möjliggör extern applicering av krossade löv eller juice av växten i form av tvättar och tassar. Effekten är mycket bra för hudinflammationer, svåra att läka och purulenta sår. Inandning rekommenderas vid sömnlöshet, nervös depression och hjärtsjukdomar. Doften av indrisheto är sval och mjuk och hjälper dig att somna snabbare, så den läggs i badkar.
Folkmedicin med indrishe
Efter sjukdom och trötthet: 200 g honung eller flytande glukos blandas med juice av 3-4 citroner, tillsammans med deras finrivna skal, 20 färska, mosade blad av indrishe och 30 krossade mandlar eller valnötter. Förvara blandningen i en tätt tillsluten behållare på en sval plats. Ta 1 matsked på morgonen - 30 minuter före frukost.
Mot diabetes och högt blodtryck det rekommenderas att konsumera 2-3 färska indrisheblad eller 6-9 torkade 30 minuter innan du äter.
Med en stark, torr, irriterande hosta applicera 2-3 indrisheblad, 2-3 msk basilika, 2-3 krossade valnötter (tillsammans med skalen), som kokas i 500 ml vatten i 5 minuter. Avkoket som bereds på detta sätt dricks 3-4 gånger om dagen, sötat med himmelsocker eller honung.
Rekommenderad:
Kulinarisk Användning Av Indrishe
Indrisheto är en mycket aromatisk ört som bör finnas i alla hushåll. Få människor vet att indrisheto faktiskt är den enda typen av ätbart pelargon. Visuellt ser det ut som pelargon, men det luktar som en ros - intressant, eller hur? Denna vintergröna buske antas komma från Sydafrika.
Läkande Recept Med Indrishe
Indrisheto har en hemostatisk och brännande effekt. Örten är mycket effektiv vid högt blodtryck, hjärtklappning. Det används ofta för livmoderblödning, diabetes. Följande recept är lämpligt för personer som lider av ihållande och torr hosta:
Att Driva Bort Den Irriterande Hostan Med Indrishe
Indrisheto är en av de örter som oftast rekommenderas för behandling av torr och ihållande hosta. Du kan göra en sirap av örten eller göra ett avkok. Faktum är att det finns flera hostmediciner med indrishe. I en sirap tillsätt sju blad av örten, lök och turkisk glädje.
För Ett Hälsosamt Hjärta, Använd Indrishe
Har du någonsin funderat på att du kan odla växter som inte bara dekorerar ditt hem utan också har förmågan att läka. Ett typiskt exempel på detta är vad vi vet indrishe , som vi kan se i många bulgariska hem och som alltid är en fröjd för ögonen.
Hur Man Sätter Indrishe I Matlagning
Indrisheto är en halvbuske av familjen Zdravetsovi, en släkting till pelargon och pelargon. Det är en hybrid och förekommer endast i odlad form. Den växer i Nordafrika, Nordamerika och Sydeuropa. I vårt land är indrisheto ett ofta använt krydda.
