2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Vid beredning av kakor, kex och krämer används olika typer av ofarliga färger och färger. Det finns många konfektyrfärger som glädjer ögat med sina mättade ljusa färger.
Även om de är hälsofarliga innehåller vissa färdiga konfektyrfärger och färgämnen som säljs i butiker fortfarande ämnen som inte är naturliga.
För att se till att konfektyrfärger och färgämnen endast innehåller naturliga ingredienser, förbered dem själv. På så sätt får du en vacker kaka eller kex utan att oroa dig för att de kan innehålla skadliga kemikalier.
Du får enkelt den gröna färgen genom att lägga kokt och mosad spenat i grädden eller sockerdegen för att täcka kakan. Beroende på hur mycket spenat du lägger till får du en mörkgrön eller ljusgrön färg.
Brun färg uppnås på flera sätt. Du kan använda kanel, som, beroende på hur mycket du lägger till, kan färga grädden eller sockerdegen i beige eller brun.
Kakaopulver används också för att skapa beige, ljusbruna och mörkbruna färger. Snabbkaffe, liksom espresso och malda kaffebönor, används också för detta ändamål. Karamelliserat socker och smält eller riven choklad används också för att skapa olika nyanser av brunt.
Den grå färgen kan enkelt uppnås med vallmofrön. Detta resulterar i en grå färg med svarta fläckar som finns överallt.
Den röda färgen erhålls med kokta eller råa rödbetor, som rivas, krossas och filtreras genom gasväv. Rödbetor färgar starkt, så förbered färgen med handskar.
Med användning av rödbetor kan en rosa färg också uppnås. Persikafärg kan erhållas med mycket små doser curry eller paprika.
Den orange färgen erhålls med hjälp av pumpa och gul och orange - med hjälp av morötter. Den gyllene färgen uppnås med små doser saffran.
Vit konfektyrfärg uppnås med grädde och pulveriserat socker.
Rekommenderad:
Måla Påskägg Med Naturliga Färgämnen
Påsk är den största vårhelgen och den viktigaste av alla kristna helgdagar. Då firar kristna över hela världen miraklet om Guds Son uppståndelse. Det finns mycket symbolik på semestern, det finns många obligatoriska saker som måste finnas, men vad är påsk utan målade ägg?
Hur Målar Man Påskägg Med Naturliga Färgämnen?
Vet du redan hur man dekorerar påskägg? Här kan du hitta intressant tips för att måla påskägg med naturliga färgämnen , hemprodukter och kryddor. Du får fantastiska nyanser och målade ägg med dessa naturliga färgämnen !! Detta är hur:
Tre Färgämnen För Mat Och Dryck är Farliga För Barn
Tre av de mest använda färgämnena för mat och dryck är farliga för barns hälsa, säger docent Georgi Miloshev, chef för laboratoriet för molekylär genetik vid den bulgariska vetenskapsakademin. Problemet är att dessa färgämnen har identifierats som säkra av europeiska hälsovårdsmyndigheter och används ofta av tillverkare.
E131 - Färgämnen Kameleont I Maten
Färger är om inte de vanligaste, då åtminstone de mest synliga konstgjorda livsmedelstillsatserna - bokstavligen! Varje trevlig, lockande färg på läsk, bakverk, gelégodis och till och med korv beror på syntetiskt färgämne . I livsmedelsindustrin betecknas denna grupp tillsatser med en stor E och den första siffran 1, och bakom varje E1 finns en specifik kemisk substans.
Kontroll Hittades: Finns Det Farliga Färgämnen I Citrus På Marknaden?
Under de senaste veckorna har marknaderna i vårt land en enorm mängd citrus, vilket lockar oss med sina ljusa färger och glänsande kommersiella utseende. Men vid beröring färgar de händerna och detta får många konsumenter att oroa sig över de ämnen som dessa exotiska frukter behandlas med.
