2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Under de senaste veckorna har marknaderna i vårt land en enorm mängd citrus, vilket lockar oss med sina ljusa färger och glänsande kommersiella utseende. Men vid beröring färgar de händerna och detta får många konsumenter att oroa sig över de ämnen som dessa exotiska frukter behandlas med.
Här är vad Georgi Georgiev fann i frågan och kollade i Nova TV-spalten.
Innan frukten dyker upp på marknaden går den ofta igenom den så kallade vaxpoleringen, vilket är tillåtet enligt lag. Enligt experter från BFSA är vaxerna i fråga säkra för konsumenterna. De förklarar också att det är på grund av behandlingen med dem att frukterna ser ljusare och mer attraktiva ut.
Det visar sig dock att handlare använder andra tekniker för att ge frukten ett mer kommersiellt utseende. Till exempel målar vissa återförsäljare gröna apelsiner och mandariner för att se mogna ut och få högre priser i början av säsongen.
Ingen har rätt att färga gröna frukter för att få dem att se mogna, säger Atanas Drobenov från BFSA.
För att ta reda på om det fanns några färgämnen i citrus, kollade Nova TV-teamet i ett laboratorium flera slumpmässigt utvalda frukter från marknaden. Resultaten visar att inga färgämnen hittades i mandariner och apelsiner.
Under tiden har det blivit klart att citrusfrukter från Argentina, Italien, Turkiet och Sydafrika hittades och stoppades för distribution i Europeiska unionen förra året, med bekämpningsmedel över normen.
I Bulgarien har frukt och grönsaker med högt innehåll av bekämpningsmedel stoppats av de ansvariga myndigheterna.
Rekommenderad:
Inga Farliga Gurkor På Den Bulgariska Marknaden
Det finns hittills inga smittade gurkor på den bulgariska marknaden. Detta garanteras av ordföranden för statskommissionen för råvarubörser och marknader Eduard Stoychev, citerad av bTV. Inspektionerna inleddes till följd av de tragiska incidenterna där 7 personer dog efter att ha ätit gurkor i Tyskland.
Farliga Bekämpningsmedel I Grönsaker På Den Bulgariska Marknaden
De hittade farliga bekämpningsmedel i grönsaker som såldes på den bulgariska marknaden. Detta blev tydligt efter laboratorieanalyser av slumpmässigt utvalda produkter initierade av bTV. Tomater, gurkor och paprika som köpts från en marknad i Plovdiv tillhandahölls för expertanalys för att bestämma förekomsten av över 370 bekämpningsmedel.
Det Finns Inga Gamla ägg Från Polen På Den Bulgariska Marknaden
För några dagar sedan sa bulgariska fjäderfäbönder att gamla påskägg från Polen har dykt upp på marknaden i vårt land. Priserna på ägg som importerades från EU var mycket lägre än de som producerades av lokala jordbrukare, varnade grenorganisationerna.
Det Finns Inga ägg På Marknaden I 6 Majonnäsmärken
En studie av föreningen Active Consumers visade att de 16 undersökta varumärkena majonnäs 6 på marknaden är inte beredda med ägg, och i 9 av varumärkena överstiger vattenhalten 50 procent av den totala mängden produkt. Eggless Roast Mayonnaise, Resto Mayonnaise, Rubikon Mayonnaise, Atlantic Co Mayonnaise, Homemade Table Mayonnaise och Vegetarian Table Mayonnaise tillagas utan ägg.
Tre Färgämnen För Mat Och Dryck är Farliga För Barn
Tre av de mest använda färgämnena för mat och dryck är farliga för barns hälsa, säger docent Georgi Miloshev, chef för laboratoriet för molekylär genetik vid den bulgariska vetenskapsakademin. Problemet är att dessa färgämnen har identifierats som säkra av europeiska hälsovårdsmyndigheter och används ofta av tillverkare.
