Mat För Magbesvär

2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37

I magbesvär den måste mashas eller gnidas genom ett durkslag med en träsked till konsistensen av kokt gryn och måste beredas med ånga eller vatten. Matintaget sker i små portioner, upp till 6-8 gånger om dagen.

Du kan dricka kokt vatten, men i inget fall färsk mjölk. Sötning av varma drycker rekommenderas inte.

Vid magbesvär drickes juicer bara om de är förspädda med kokt vatten för att inte irritera magen i onödan. Det rekommenderas att dricka nypon avkok i obegränsade mängder - varmt eller kallt, men inte sötat.

Vid magbesvär rekommenderas det äta soppor, men de måste tillagas med den så kallade andra buljongen. Potatis soppa är lämplig.

Den första buljongen används inte i matlagningen - den är mycket stark, så den separeras och kokt vatten tillsätts till köttet. Du kan lägga malet köttfärs och fina nudlar i buljongen. Kyckling, kalkon, nötkött, fläsk, fisk, kokt, rostat eller malet.

Bröd kan ätas, men inte färskt men igår eller i form av skorpor. Måttlig pasta utan jäst kan konsumeras. Mellanmål, kex och sallader. Ägg - bara inte mjukt och inte mer än ett om dagen.

Frukt och grönsaker kommer att fylla på kroppen med vitaminer och spårämnen, men bör endast tas förbehandlade. Annars kommer det att ha en dålig effekt på upprörd mage.

Lämpliga livsmedel för magbesvär är vegetabiliska puréer, såväl som vegetabiliska köttbullar, som måste ångas. Riven eller mosad grönsaker kan användas för att förbereda grönsakssoppor, men utan fett.

Biverkningar på orolig mage har sura, salta, konserverade produkter, marinader med vinäger, pepparrot och kryddiga kryddor.

Torr salami, feta ostar, konserver och choklad bör också undvikas. Alla söta produkter förvärrar magbesväret och rekommenderas därför inte.

Kolsyrade drycker, alkohol och öl bör uteslutas från den dagliga menyn. Tunga livsmedel som svamp bör inte heller tas under några omständigheter.

Ingen gillar att prata om detta tillstånd - diarre. Även om det vanligtvis inte orsakar stora komplikationer hos vuxna som inte lider av andra kroniska tillstånd, är det obehagligt. Näring har en roll för att bota diarré.

Komplikationer av diarré kan förekomma hos spädbarn, småbarn och äldre, eftersom kroppen i denna ålder kan uttorkas snabbare.

Tecken på diarré

Innan vattnig avföring uppträder kan du känna kramper, buksmärtor, uppblåsthet, illamående. Aptiten minskar också. Då installeras känslan av nödavföring. I vissa fall innehåller avföringen matsmältbar mat, slem och sällan blod. Dessa avföring kan också åtföljas av feber, frossa, trötthet, yrsel. Ibland inkluderar det till och med muskelsmärta, ökar hjärtfrekvensen. Särskilt små barn går ner i vikt om de lider av diarré.

Orsaker till magbesvär

Diarré drabbar alla åldersgrupper, men är särskilt farligt hos spädbarn, småbarn och äldre. Om diarrén orsakas av virus- eller bakterieinfektioner, går den efter 3-5 dagar. Om personen inte har återhämtat sig efter detta intervall krävs ytterligare tester. Till exempel, om det varar i minst fyra veckor kan det vara relaterat till en funktionsstörning eller tarmsjukdom. Diarré har flera svårighetsgrader - mild men också mycket svår, vilket hos vissa människor kan vara livshotande om det inte behandlas med medicinsk behandling. Hydrering är mycket viktigt - vanligt vatten, te, men också elektrolyter (om din läkare rekommenderar). En viktig aspekt som personer med magbesvär bör ta hänsyn till är mängden urin de passerar på 24 timmar. All denna information är användbar för läkare för att undvika uttorkning. Andra komplikationer inkluderar anemi (om avföringen är blodig), elektrolytobalans, undernäring.

Äta efter diarré

Efter episoder med diarré är det mycket viktigt hur du matar din kropp. Stekt och fet mat är inte dina goda vänner. Här är vad du ska fokusera på näring efter magbesvär:

1. Konserverad frukt

Dessa frukter är redan rengjorda och färdiga att äta och är att föredra framför råa. Undvik dock plommon och aprikoser som stimulerar matsmältningsfunktionen. Du kan också äta kokt frukt (kokt eller moget) utan frön och skal eller dricka fruktjuicer utan massa. Betona hemlagad kompott eller oshav.

2. Gröna bönor

Gröna bönor är rika på kostfiber, vilket gör dem lätt smältbara. Färska gröna bönor innehåller inte mättat fett och innehåller lite kalorier. Dessutom är det en utmärkt källa till makronäringsämnen, vitaminer och mineraler av vegetabiliskt ursprung.

3. Pumpa

Pumpa är en grönsak med låg olöslig fiber, men rik på vitamin A, som bibehåller hälsan i tarmkanalen och främjar läkning. Pumpa innehåller också vitamin C, som är antibakteriellt och främjar vävnadsläkning.

4. Potatis

Skalad potatis är en lättsmält mat. De innehåller näringsämnen som vitamin B6, C, niacin. Det rekommenderas att äta dem vanligt, utan smör eller grädde. De kan irritera tarmkanalen.

5. Magert kött

Magert kött smälter lätt och innehåller mycket protein. Var noga med att välja kokt fisk, kyckling, grillad kalkon, skinka, allt utan skinn. Även konserverad tonfisk är ett fördelaktigt alternativ för näring efter magbesvär.

6. Pasta och nudlar från vitt mjöl

Pastan ger kostfiber och kolhydrater. Den tomatsaftbaserade såsen tillsätter vitamin C och lykopen (en antioxidant). Pasta gjord av fullkornsmjöl kan irritera tarmslemhinnan. Nudlar är ett användbart alternativ.

7. Havregryn

Havregryn smälter lätt och är rikt på antioxidanter med läkande egenskaper. De innehåller också vitamin B1, selen och mangan och är också en utmärkt källa till löslig fiber.

8. Grönsaksoppa

Grönsaksoppa hjälper till att ersätta vätskeförlust och förhindra uttorkning efter en episod av diarré. Tillagda grönsaker ger också extra vitaminer. Om du föredrar kan du också lägga till skinn utan kyckling.

Förutom maten som ska ätas efter orolig mage, måste du också upprätthålla en optimal nivå av hydrering och hygien. Tvätta händerna flera gånger om dagen, särskilt efter toaletten och innan du äter.