2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionellt markerar påsken slutet på en lång period av deprivation under fastan, en tid då mat som kött, ägg, smör och ister inte är tillåtet, och detta är ett tillfälle för rikligt och trevligt firande.
Även om fastan inte längre är så strikt som tidigare, och i den moderna världen av importerade livsmedel har vi inte längre strikta kostbegränsningar, naturligt skapade av årstider och brist, Påsk det är fortfarande dags för en semester, särskilt vid bordet.
Den populära italienska frasen "Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi" betyder "Jul med dina föräldrar, påsk med vem du vill." Med andra ord är det traditionellt att tillbringa jul med din familj, men påsken (även om den förmodligen fortfarande inkluderar familj, som de gör igen på de flesta italienska helgdagar), är lite friare och du kan fira den med dina vänner.
Italienska påskrätter och ingredienser
I början av 1400-talet färgade italienarna hårdkokta påskägg med örter, blommor och lökskinn. Idag är det mest populära att köpa chokladägg som innehåller överraskningsleksaker Påskunderhållning för italienska barn.
De mest framträdande ingredienserna i Italienska påskrätter är äggen och lammen, båda symboler för förnyelse och återfödelse.
Italienare i södra delen av landet gör många typer av komplexa kryddiga bröd, som ofta inkluderar kött, ost och hela ägg. Casatiello från Neapel är ett sådant bröd bakat i en äggring. Påskbröd från den liguriska regionen tillverkas traditionellt med 33 tunna lager av deg, ett för varje år av Jesu liv.
Det traditionella Italiensk påskmeny det börjar med en soppa som den romerska brodetto pasquale, en rejäl buljong tjock med ägg och gjord med nötkött och lamm, eller en klassiker i Neapel som har blivit populär över hela världen som en italiensk bröllopsoppa.
Italienska påskkakor och desserter
Det finns också många söta påskbröd, det vanligaste är colomba, sött duvformat jästbröd täckt med mandel och krispigt pärlsocker, som liknar den klassiska italienska julkakans struktur och smak.
En annan välkänd Italiensk påskrätt är pastiera napoletana, så populär att den nu äts året runt. Det är en krämig blandning av ricotta och semolina, smaksatt med citronskal och apelsinvatten, och traditionellt gjord med veteöron (symboliserar fertilitet) och kanderad apelsinskal.
Rekommenderad:
Påsktraditioner I Nederländerna
Påsken, den kristna högtiden som firar Jesu Kristi uppståndelse tre dagar efter korsfästelsen, är en av de viktigaste helgdagarna för troende runt om i världen. Det firas i Nederländerna på samma sätt som i andra kristna länder, men det finns också många påsktraditioner som är unika för det.
Påsktraditioner Runt Om I Världen
Påsken är den äldsta kristna högtiden som firas sedan mitten av 2000-talet. Hela världen firar Jesu Kristi uppståndelse, men varje land har olika sätt att fira den. Se hur vissa länder firar påsk. I vårt land firas semestern med ett rikt bord, laddat med lammrätter, gröna sallader, påskkaka och naturligtvis målning av ägg.
Favorit Italienska Desserter
Italien är inte bara känt för städer som Venedig, Rom, Milano, Florens och många andra, för sina naturliga attraktioner, sina vackra stränder och de majestätiska Alperna och Dolomiterna, men också för att vara mode, konst, författare, poeter, konstnärer och musiker.
De Mest Kända Italienska Rätterna Med Nötkött
Om du endast associerar pizza och pasta med italienskt kök, skulle någon självrespektande italiensk kock vara oändligt förolämpad och upprörd av din idé om deras nationella kök. Och med full rätt. Italienska köket det är inte bara pizza, pasta och risotto, utan ett stort utbud av traditionella rätter, sallader och italienska desserter, alltid tillagade av ömt kött, fisk, färska grönsaker och frukt, som bär den oförglömliga Medelhavssmaken.
De Mest Populära Italienska Korvarna
Vi skulle inte kunna göra en rangordning av de mest populära italienska korvarna inte bara för att deras mångfald är enorm, utan också för att varje italiensk region kännetecknas av sina egna lokala delikatesser gjorda av kött. Vi kan dock fästa din uppmärksamhet på tre av de mest kända av dem, för lyckligtvis för oss och dina kan vi nu hitta dem lättare på de inhemska korvställen.
