2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Det finns inga bulgariska grönsaker på marknaderna. Enligt Union Made in Bulgaria importeras nästan 78 procent av den frukt och grönsaker som säljs på inhemska marknader och marknader.
En inspektion av inspektörer från statskommissionen för råvarubörser och marknader har visat att det har skett massiv import av grönsaker från Albanien de senaste veckorna. Frukt och grönsaker importeras massor från Grekland, Makedonien och Turkiet.
Under tiden visar en inspektion av huvudstadens marknader att alla utom en av handlarna annonserar sina varor som bulgariska. Inte en enda bås har citroner, tomater eller gurkor från Albanien, där de faktiskt kommer ifrån. Istället placeras skyltar överallt om att tomaterna och gurkorna är från Plovdiv etc.
Faktum är att importerade frukter och grönsaker inte skiljer sig i kvalitet från bulgariska. Handlare föredrar att dölja sitt verkliga ursprung ur en rent psykologisk synvinkel, eftersom bulgarerna undviker att köpa importerade grönsaker.
Om du verkligen gillar bulgariska grönsaker kan du satsa på salladerna som odlas i inhemska växthus. Växthusodling av tomater och gurkor i Bulgarien är olönsam och dyr och produkterna exporteras utomlands.
Till och med potatisen som för närvarande finns på båsarna är inte hemodlad. Faktum är att vi odlar nästan 80 000 ton potatis per år, vilket inte räcker för att möta konsumtionen, vilket är nästan 500 000 ton per år.
Situationen är liknande på köttställen. Enligt uppgifter från den bulgariska handelskammaren importeras nästan 84 procent av köttet i Bulgarien.
Dessa alarmerande uppgifter fick experter att rekommendera staten att hitta ett sätt att skapa villkor för skydd och incitament för bulgarisk produktion, naturligtvis utan att bryta mot europeiska regler.
Rekommenderad:
Farliga Bekämpningsmedel I Grönsaker På Den Bulgariska Marknaden
De hittade farliga bekämpningsmedel i grönsaker som såldes på den bulgariska marknaden. Detta blev tydligt efter laboratorieanalyser av slumpmässigt utvalda produkter initierade av bTV. Tomater, gurkor och paprika som köpts från en marknad i Plovdiv tillhandahölls för expertanalys för att bestämma förekomsten av över 370 bekämpningsmedel.
Typer Av Mejeriprodukter, Utan Vilka Den Bulgariska Inte Kan
När vi pratar om mejeriprodukter , bör man komma ihåg att mjölken det tillhör inte dem, eftersom de är dess derivat. Här är några av de vanligaste mejeriprodukterna, utan vilka bulgarien inte kan göra, och kort information om dem: 1.
Åtta Bulgariska Rätter Som Vi Inte Kan Leva Utan
Som en del av världens kulturella mångfald kännetecknas bulgariska köket av utmärkt smak och exceptionell mångfald. Många av rätterna tillagas enligt gamla recept som har gått från generation till generation i århundraden. I Bulgarien har vi vuxit upp med smak av flera specifika rätter, utan vilka det skulle vara svårt att föreställa sig ett trevligt traditionellt bord.
Massinspektioner Av Färsk Frukt Och Grönsaker På Marknaderna
Inspektörer från den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet ( BFSA ) börjar massinspektioner av inhemska marknader, börser, marknader, lager och detaljhandelskedjor, där färsk frukt och grönsaker erbjuds, enligt byråns presscenter. Enligt verkställande direktören för BFSA Damyan Iliev syftar inspektionerna till att fastställa varornas överensstämmelse med gällande lagstiftning.
Ryssland Slutar Importera Bulgariska Frukter Och Grönsaker
Från och med den 1 september har Ryssland helt slutat importera bulgariska frukter och grönsaker. I den ryska tillsynsmyndighetens officiella uttalande Rosselkhoznadzor anges att begränsningen gäller produkter med ett fytosanitärt certifikat utfärdat i Bulgarien.
