2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Experimentera med olika mousse recept från hela världen för att behaga dina nära och kära och skämma bort dig själv. Mousses är en lätt och öm efterrätt.
Den italienska vita chokladmoussen med jordgubbar är mycket välsmakande. Nödvändiga produkter: 250 gram vit choklad, 1 kopp flytande grädde, en halv kopp mjölk, 150 gram socker, 3 ägg, 4 stora jordgubbar, 25 gram mjölkchoklad, mynta blad.
Bryt den vita chokladen i små bitar och tillsätt mjölken. Värm upp med ånga eller vattenbad. Ta bort från värmen när chokladen har smält.
Äggulorna är separerade från de vita. Vispa äggulorna med sockret och tillsätt till varm choklad. Rör om och låt svalna.
Vispa grädden och tillsätt i choklad. Rör om med en träsked och fördela i skålar. Låt stå i kylen och strö över riven mjölkchoklad innan servering. Dekorera med jordgubbar och mynta blad.
Den franska kastanjemousen har en mycket trevlig smak.
Nödvändiga produkter: 1 kg kastanjer, 750 ml mjölk, 150 gram socker, 300 ml gräddfil, 100 gram kakao, 150 gram kanderad frukt, 50 gram valnötter, 20 gram smör, 1 vanilj.
Kastanjerna kokas genom att klippa dem lätt i förväg så att de lättare kan skalas. Efter att kastanjerna har kokats, skalas de från barken och den inre bruna huden.
Lägg kastanjerna i en kastrull, tillsätt mjölken och halva kakao, vanilj och koka i 20 minuter. Täck med bakpappersform till pudding eller tårta. Hacka kastanjerna och lämna 10 för dekoration.
Lägg tre fjärdedelar av kastanjpuréen i formen. Vispa grädden, skär de kanderade frukterna och nötterna. Blanda med grädden och häll över kastanjpuréen. Sprid kvarvarande kastanjpuré på toppen. Låt stå i kylen i 4 timmar.
När puddingen är klar förbereder du glasyren. Värm sockret, kvarvarande kakao och 3 matskedar vatten i en kastrull. Moussen är täckt med glasyr och dekorerad med vispad grädde och hela kastanjer.
Brasiliansk mousse med kaffe är en mycket intressant efterrätt. Ingredienser: 15 gram gelatin, 65 gram malet kaffe, 3 äggulor, 50 gram socker, 1 vanilj, 300 ml gräddfil, 50 gram valnötter, 30 gram pulveriserat socker.
Häll 200 ml kallt vatten över gelatinet och låt det svälla. Från kaffet och 300 ml kokande vatten bryggs kaffe och filtreras genom en tjock sikt.
Vispa äggulorna med sockret. Häll kaffet i äggulorna och värm tills det har tjocknat. Tillsätt svullet gelatin och vanilj.
Vispa grädden och blanda med den kylda kaffeblandningen. Fördela moussen i skålar och låt stå i kylen. Garnera med valnötter, strö över strösocker och servera.
Rekommenderad:
De Lyckligaste Påsktraditionerna Från Hela Världen
I Bulgarien traditionellt på Påsk konsumera lamm med rostade grönsaker, leversarma, sallad, doftande påskkakor och naturligtvis ägg. Påskmat är lika varierat och färgstarkt som kulturerna runt om i världen. I olika delar finns det olika traditioner med special Påskmat som folk ordentligt firar semestern.
De Mest Utsökta Sopporna Från Hela Världen
Man tror att soppor uppstod strax efter tillkomsten av matlagning. I början verkade de som ett billigt och alternativt sätt att tillfredsställa hunger. Den första källan till den äldsta maträtten anses vara den flytande versionen av havregryn.
De Mest Populära Typerna Av Gulost Från Hela Världen
Den gula osten eller så kallad gulost är en av de vanligaste livsmedlen inte bara i vårt land utan över hela världen. Denna mejeriprodukt används vid tillverkning av smörgåsar, pizzor, spagetti, gryta och en mängd andra specialiteter. Här är dess sorter som är värda att prova minst en gång.
Populära Skaldjursspecialiteter Från Hela Världen
Fisk och skaldjur är bland de mest användbara, populära och utsökta rätterna du kan beställa när du går till en elegant restaurang. Det är dock bra att veta vilka traditionella fisk- och skaldjursdelikatesser som finns för olika länder. På så sätt vet du vad du ska fokusera på om du bestämmer dig för att resa till en destination.
De Mest Intressanta Och Läckra Glassarna Från Hela Världen
Glassen anses vara den mest populära sommardesserten i världen. I fem tusen år har vanliga krossade isbitar och snö blandat med frukt blivit en kulinarisk konst. Hittills finns det mer än sju hundra olika smaker och färgglada extra: klassisk, en favorit för oss alla från barndomen, grädde, våffelkottar dekorerade med färgade bollar, samt stekt glass eller fryst yoghurt med frukt - alla länder har deras eget unika recept på en kall efterrätt.
