2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Egyptiska och kinesiska krönikor visar att redan 1400 lade fåglar ägg för konsumtion, och deras användning i köket beskrivs av grekiska och romerska författare.
Fram till 1300-talet användes flera typer av ägg i köket - fåglar, gäss, kalkoner, måsar och små dekorativa höns.
I mänsklighetens historia är ägget associerat med universum, skapelse och nytt liv. Egyptierna trodde att guden Ptah skapade ägget från solen och månen. Fenicierna trodde detsamma.
Enligt den kinesiska legenden är universum i form av ett ägg. Blomman representerar jorden och proteinet himlen. Den antika kinesen separerade äggula från protein med tanken att protein är det rena grundämnet, yang och äggula - den mörka och mörka kraften, yin. För kineserna är ägget en symbol för fertilitet. Så när ett barn föds in i en kinesisk familj ger hans föräldrar målade ägg till vänner och släktingar.
Ägget anses ofta vara ett afrodisiakum och hjälpare för kvinnor som vill bli gravid. I Centraleuropa gnuggar bönder ägg i plogarna i hopp om att förbättra avkastningen. I Frankrike lägger brudar traditionellt ett ägg på tröskeln till sitt nya hem för att få en stor och hälsosam familj.
Äggfärgning är en konst som praktiseras över hela världen. I Japan målas ägg rött som en symbol för tur och lycka.
I århundraden har ägget haft religiös och andlig betydelse. För de gamla egyptierna, perserna, romarna och grekerna bar ägget en symbolisk betydelse av universum och långt liv.
I Grekland bakas sött bröd dekorerat med ljusa eller chokladägg på påsk.
Rekommenderad:
De Bästa Idéerna För Frukost På Sängen
Efter en hektisk arbetsvecka blir helgerna en av de bästa och mest efterlängtade dagarna. Dagar då vi njuter av avkoppling, vila och långa vistelser i sängen. Dessa morgnar kan bli ännu mer lyckliga om de åtföljs av en bricka med varm frukost och doftande varmt kaffe i den.
Kaffe I Sängen
Kaffe som serveras efter att ha vaknat i sängen är en ritual okänd för många milda varelser. Det är sällsynt att träffa en man som bestämmer sig för att behaga sin hjärtas dam med kaffe i sängen. Detta är mer typiskt för kvinnor, de som är mer romantiska kan vakna tidigare för att göra kaffe och frukost för en älskad.
Varför Ska Du äta En Sked Honung Innan Sängen
De kallar älskling det gyllene läkemedlet. Och detta är ingen tillfällighet - människor använder det mot förkylning för att förbättra immuniteten och den allmänna hälsan. I Europa i århundraden är det känt att ett glas varm mjölk med lite älskling gör underverk före sängen .
Hur Man Förbereder Det Perfekta ägget
Om du vet lite mer vetenskapliga fakta om matlagning av ägg hjälper det dig att förbereda det perfekta ägget, eller så kallade 65-graders ägg. Både mästarkockar och gourmeter runt om i världen är fängslade av 65-gradersägget. Detta är ett ägg som har kokats länge vid en temperatur på 65 grader.
10 Fakta Om ägget Som Du Inte Känner Till
1. Det största hönsägget har fem äggulor. Det tyngsta registrerade ägget i världen är 454 gram - ungefär sex gånger tyngre än det genomsnittliga ägget. 2. Värphöns lägger mellan 250-300 ägg per år. Det tar mellan 24 och 26 timmar att lägga ägg.
