2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Ordföranden för statskommissionen för råvarubörser och marknader, Eduard Stoychev, sa att livsmedelspriserna inte skulle stiga när semestern närmade sig, vilket var fallet förrän i fjol.
Enligt Stoychev är det osannolikt att priset på basmatprodukter ökar på grund av låg konsumtion det senaste året.
Ordföranden för statskommissionen tillade att det till och med har sänkts priset på frukt och grönsaker med 3 till 6% på några veckor.
Enligt honom kommer det att vara kortvarigt om det under semestern ökar priset på frukt eller grönsaker.
Stoychev sade också att kommissionen rapporterar en höjning av priserna på mejeriprodukter med 6 till 11% och för baljväxter som bönor och linser.
Mejeriprodukter har ökat så kraftigt på grund av svårigheterna för världens största producent av mjölk, torkad och flytande mjölk.
Eduard Stoychev anser att baljväxter har blivit dyrare eftersom allt mindre bönor produceras i Bulgarien, och den produkt som finns på marknaden, som Smilyanbönor, kan komma från Kirgizistan, Egypten eller till och med Kina.
Den inhemska potatisproduktionen har också minskat de senaste åren, och om denna trend fortsätter kan potatispriserna stiga.
Experten märkte också en förändring i hur många människor köper mat, nyligen köper massor från börser och marknader, snarare än från små livsmedelsbutiker.
Enligt honom slår denna förändring mest till grannskapet, eftersom de stora livsmedelskedjorna lyckas kompensera med frestande kampanjer varje vecka och därmed behålla sina kunder.
I och med jul- och nyårsferien har marknadsprisindex stigit med 7% till 1,36 poäng, men är fortfarande lägre än förra årets index.
Stoychev förutspår att livsmedelspriserna inte kan förväntas stiga med nyåret, såvida det inte skapas en artificiell brist på vissa produkter.
Rekommenderad:
Frukt Blir Dyrare Och Grönsaker Blir Billigare
På högsäsongens höjd ändras inte bara konsumenternas efterfrågan på livsmedelsprodukter utan också priserna på vissa av dem. I början av augusti var det till exempel en liten ökning av säsongens frukt jämfört med samma period 2014. När det gäller grönsakspriser observeras det motsatta - det är en minskning, det framgår tydligt av uppgifter som presenterats av statskommissionen för råvarubörser och marknader.
Potatis Blir Billigare, Kyckling Blir Dyrare
Marknadsprisindex, som påverkar värdet på grossistmat, steg 0,69 procent denna vecka till 1 449 poäng. Detta tillkännagavs av den statliga kommissionen för råvarubörser och marknader och meddelade vilka förändringar som kommer att inträffa i priserna på basmatvaror.
Vanilj Blir Dyrare Och Glass Blir Dyrare
Från och med i sommar kan vi köpa vaniljglass till högre priser på grund av det låga utbytet av vanilj, vilket har höjt sitt pris avsevärt på internationella marknader. Vaniljodlare runt om i världen varnar för att Madagaskar, världens största exportör av vanilj, har registrerat den svagaste grödan på flera år.
Tomater Blir Dyrare, Gurkor Och Gulost Blir Billigare
Den tendentiösa prisökningen på basmatprodukter i landet fortsätter. Experts prognoser för en varaktig ökning av det monetära värdet av mat i april går redan i uppfyllelse. Den mest betydande ökningen observeras i de eftertraktade tomaterna.
Nya Etiketter För Bröd - Blir Inte Dyrare
Från och med nästa år kommer nya etiketter att placeras på brödet, vars typsnitt blir större och kommer att innehålla mer information om produktens kvalitet och form. Nyheten tillkännagavs av ordföranden för Regional Union of Bakers and Confectioners i Veliko Tarnovo - Jeni Sapundjieva.
