Sammansättning Av ägg

Video: Sammansättning Av ägg

Video: Sammansättning Av ägg
Video: Äggfrukost • Kokta ägg med grönsaker och ost • Lätt att laga 2024, November
Sammansättning Av ägg
Sammansättning Av ägg
Anonim

Ägg är extremt användbara för människors hälsa, särskilt för de av oss som inte är allergiska mot proteinerna i dem.

De innehåller många vitaminer och mineraler. Vitaminkompositionen innehåller vitamin A, som är användbart för hudens och immunsystemets hälsa, vitamin B2 och B12, som stöder energimetabolism, röda blodkroppar och nervsystemet. Ägg innehåller också vitamin B5, vilket också är bra för människors mentala hälsa, vitamin D, som vi vet upprätthåller friska ben och tänder, och vitamin E, som stöder reproduktion, nervsystem och muskler.

Ägg är rika på biotin, viktigt för hud och hår, samt kolin, som stöder fettmetabolism och leverfunktion. Innehållet av folsyra i ägg är också mycket värdefullt, vilket gör dem användbara för konsumtion av gravida kvinnor. Detta beror på att vitamin B9 främjar blodbildning och tillväxten av embryonal vävnad.

De är också rika på jod, viktigt för sköldkörtelns funktion, järn - för produktion av röda blodkroppar och överföring av syre i kroppen, fosfor, protein och selen. Genom att äta ägg regelbundet får du också betydande mängder omega-3-fettsyror, som är viktiga för hjärnans hälsa och syn.

Ägg anses vara en av de mest proteinrika livsmedel, med ett genomsnittligt tungt 44 gram ägg som innehåller 5,53 gram protein och bara 63 kalorier. Och fettinnehållet kommer huvudsakligen från äggula, vilket motsvarar 9%.

Ägg
Ägg

Kolesterolet som finns i ägg är lika med 164 mg om ägget väger i genomsnitt 44 gram. Experter är övertygade om att mättade fetter finns i små mängder och deras effekt på totalt kolesterol är försumbar.

På grund av ingrediensernas rikedom och mångfald anses ägg vara mycket fördelaktiga för muskel- och hjärnhälsa. De ger också mycket energi och upprätthåller ett hälsosamt immunförsvar.

Det finns också studier som pekar på ägg som ett sätt att skydda det kardiovaskulära systemet och ögonen. Och tack vare den höga mängden protein är ägg också ett sätt att reglera kroppsvikt.

Rekommenderad: