2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Stugan är en typ av färsk ost som har en kornig struktur. Den är mjuk och har en delikat smak som mycket liknar keso. Den är gjord av pastöriserad komjölk.
Keso är en stor proteinkälla, men innehåller mycket få kalorier. Den innehåller också vitamin B, kalcium, fosfor och selen.
Hur tillverkas keso?
Processen börjar med korsningen av mjölken, till vilken en del syra tillsätts. När syrligheten i mjölken ökar frigörs kaseinproteinet från vasslen - den flytande delen av mjölken. Resultatet är ungefär som keso, som hårdnar och skärs i bitar. Osten kokas sedan för att frigöra mer vätska.
I slutet tvättas den för att avlägsna surheten och pressas för att avlägsna fukt. Resultatet är en kornig konsistens som lätt kan krossas. Slutligen kan du lägga till fler ingredienser för att smaka på den färdiga produkten, såsom grädde, salt, örter och kryddor.
Vilka är hälsofördelarna?
Stugan är en obligatorisk del av menyn för människor som är på diet för att gå ner i vikt. Dess höga proteininnehåll håller dig full under lång tid, samtidigt som du konsumerar en betydligt liten mängd kalorier.
Kaseinet i osten simulerar känslan av full mage. Kalcium i det är förknippat med metaboliska processer i kroppen som stimulerar fettreduktion och viktminskning.
Människor som tränar hårt för att få muskelmassa är också bra fans av keso. Träning i kombination med högt proteinintag har visat sig hjälpa till att bygga muskler. Och tack vare kasein är absorptionen av protein långsam.
Också Keso är användbarteftersom det minskar insulinresistensen, vilket kan leda till utveckling av typ 2-diabetes.
Tack vare kalcium ges läkning och förstärkning av benstrukturen. Selen i denna ost ökar antioxidanterna i blodet.
Här är några idéer för vad vi kan använda keso i matlagning:
- för pannkakor och våfflor, som i receptet ersätter vi med keso;
- som tillsats för sallader för högre proteinintag;
- som ersättning för grädde och yoghurt i fruktdesserter;
- till frukost med havregryn och lite honung;
- kan ersätta gräddfil i valfritt recept;
- för att tillverka olika mjölksåser;
- i fruktsmoothies som mjölksubstitut;
- kan spridas på en skiva som gräddost;
- lämplig för beredning av olika bakverk;
- i äggröra kan tillsättas för en mer krämig konsistens och smak;
- kan användas för lasagne som ersättning för ricottaost.
Rekommenderad:
Fördelar Och Applicering Av Hyacintte
Karkade-te är tillverkat av den tropiska hibiskusblomman och experter tror att det är en av de mest användbara örterna för människor. Dess kvaliteter har erkänts sedan de forntida egyptiska faraonerna. Regelbundet intag av hyacintte rengör kroppen från skadliga ämnen som ackumuleras i den och har också en extremt uppfriskande och tonande effekt.
Björkknoppste - Fördelar Och Applicering
Tja, på våra breddgrader finns det ett vackert träd som sticker ut med sin vita bark. Detta är björken, och i vårt land finns det en typ av vit björk. Det här skonsamma men resistenta trädet, som tål temperaturer upp till 35 minusgrader och är mycket fuktgivande, är också en ört med många läkande egenskaper.
Nyponmjöl - Fördelar Och Applicering
Nypon är en unik ört eftersom den har ett mycket brett spektrum av fördelaktiga effekter, varför det används i stor utsträckning inte bara inom medicin utan också i kosmetologi. Det har en extremt gynnsam effekt på hela kroppen, och i dag erkänns även denna växt av traditionell medicin.
Grapefruktjuice - Fördelar Och Applicering
På grund av dess sammandragande och bittra smak grapefrukt inte älskad av all frukt. Andra gillar dess specifika bitterhet och arom. I vilket fall som helst är det extremt användbart och dess intag - särskilt i form av juice, har otaliga fördelar för kroppen.
Fördelar Och Applicering Av Vallmoolja
Vallmofröolja extraheras från frön av den årliga örtvalmön, som växer på platser med tempererade och varma klimat, inklusive i vårt land. Det anses vara en av de mest användbara vegetabiliska oljorna. Dess helande egenskaper har varit kända för mänskligheten sedan urminnes tider.
