2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Resultaten av proverna från de förbjudna 86 kg. lasagne bolognese är redo. Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet (BFSA) bekräftade förekomsten av häst-DNA i proverna, som skickades tidigare i veckan för testning i ett tyskt laboratorium.
Analysen av de tagna proverna utfördes av Food Quality Institute i Berlin, Tyskland. Uppgifterna visade att innehållet i hästkött i det första provet är det 80% och i det andra 50%. Alla kvarhållna produkter av denna typ kommer att skickas för destruktion till ett slakteri.
Ingen av de behöriga myndigheterna åtar sig att bedöma hur länge "häst" -lasagnen i fråga har erbjudits av den franska jätten Carrefour på den bulgariska marknaden. Enligt inofficiella uppgifter importerades sändningen till Bulgarien i slutet av förra året.
Efter anmälan som mottagits via Food and Feed Notification System (RASFF), genomför den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet ökad kontroll av produkterna på den bulgariska marknaden. Under den senaste veckan togs mer än 30 prover och skickades för ett "screeningtest" till det bulgariska referenscentret för livsmedelssäkerhet vid BFSA. Alla prover som hittills testats var negativa.
Det planeras att skicka ytterligare 100 prover för DNA-analys, för närvaro av hästkött i mars, enligt ett beslut från Europeiska kommissionen. Fem prover har skickats till olika europeiska laboratorier idag.
Enligt experterna utgör den beprövade närvaron av häst istället för nötkött i lasagnen i fråga inte på något sätt en fara för hälsan hos de människor som köpte den här produkten.
Hästkött är hälsosamt och anses vara en delikatess i många länder. Frågan är i vilken utsträckning det är lagligt och moraliskt att vilseleda konsumenterna med vilseledande etiketter.
Rekommenderad:
Vi Har ätit Tiramisu I århundraden
De legender som italienarna berättar om skapandet av den mest kända efterrätten från Botusha - tiramisu - är många, men en av dem, enligt de flesta medelhavsbor, är sant. På 1600-talet besökte storhertigen i Toscana, Cosimo de 'Medici III, Siena.
Det Finns Flera Skäl Att Känna Sig Hungrig även Om Vi Har ätit
Har du någonsin ätit och känt dig hungrig igen 20-30 minuter senare? Ganska konstigt, eller hur? Och definitivt inte hälsosam. Tyvärr händer det ofta för arbetande människor, för deras dagliga liv är alltid snabba och dynamiska. Här är de möjliga orsaker till konstant hunger och deras lösningar:
De Mest Aptitretande Vegetabiliska Köttbullarna Du Någonsin Har ätit
Hösten närmar sig, men marknaderna är fortfarande fulla av färska tomater och paprika och alla slags grönsaker som är lämpliga för vintern. Innan du stänger hälsosamma grönsaker i burkar, använd dock färskheten för att laga flera aptitretande rätter.
Håll Dill Färskt I Flera Månader Utan Att Frysa
Har du eller har köpt mycket dill och vill hålla den färsk? Frys inte! Vi erbjuder dig en idé för färsk dill utan frysning, och receptet är så lätt att följa. Samla upp dill från din trädgård, tvätta och torka mycket väl - den måste vara helt torr innan du går vidare till nästa steg.
Coronavirus Lever I Flera Timmar I Luften Och Flera Dagar På Ytor
Det nya koronaviruset / COVID-19 / är föremål för mycket forskning runt om i världen. Forskare har samarbetat inte bara för att söka efter droger och vacciner utan också för att studera virusets livskraft och överföring. Dessa riktlinjer kommer att vara mycket användbara för att begränsa spridningen av infektion och utveckla adekvata åtgärder för att skydda mot koronavirus.
