2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Traditionellt vietnamesiskt kök kännetecknas av färska ingredienser, låg fetthalt och en mängd örter och grönsaker. Principen om yin och yang överförs också till hur rätter tillagas. Vissa recept är bara tillgängliga under en viss säsong för att uppnå en kontrast mellan mat och tid.
Till exempel konsumeras kyckling / varm mat /, samt fläsk, som är varm mat, under de kalla månaderna. Medan de olika typerna av skaldjur som anses vara coola produkter serveras med ingefära, och det är varmt. Om maten är kryddig balanseras den med något surt.
Det kokas ofta genom blanchering, sautering eller ångning. Det finns tre järnregler i detta kök;
1. Maten måste vara färsk;
2. Köttet tillagas kort;
3. Grönsaker äts råa.
Här är ett unikt utsökt och användbart vietnamesiskt sopprecept som du kommer att älska 100%.
Nödvändiga produkter: 1 liten kyckling, 1 lök, ingefära, 3 liter vatten, 2 kuber kycklingbuljong, 4 msk. fisksås
För garnering: 4 ägg, 400 g skinka, 10 shiitakesvampar, 200 g räkor, en massa gröna lök, 500 g risspagetti
Beredningsmetod: Lägg kycklingen med buljongprodukterna i en kastrull och häll vatten över den. Koka tills det är klart på låg värme. Förblötade och hackade svampar tillsätts. Tillsätt räkorna en minut innan du tar bort den från värmen.
Kycklingen avlägsnas, rengörs från hud och ben och skärs. Värm en smord stekpanna, baka 4 tunna omeletter från de vispade äggen. De rullas i rullar, skärs tvärs i remsor.
Spaghetti tillagas separat. Lägg upp till hälften av spagetti i en skål, lägg på omelettremsor, hackad skinka, kyckling och en stor nypa gröna lök. Häll över den kokande buljongen och servera.
Rekommenderad:
Honung - En Hjälpare För Immunitet I Kallt Väder
Kalla vinterdagar kan sänka vår immunitet och göra oss mottagliga för sådana obehagliga virus och förkylningar. Därför är det bra att stärka det med olika naturliga metoder. Honung och bi-produkter i allmänhet är först och främst för att stärka immuniteten.
Mat Som Håller Hunger Borta Från Dig
Oavsett om du försöker gå ner i vikt eller äta hälsosammare kommer hunger att följa med dig. För att vara full hela dagen och ha energi för träning måste du äta bra och med kvalitet. För det mesta betraktas fiber, protein och fett trioen av mättnadsmat , eftersom de absorberas långsammare av kroppen, vilket i sin tur hjälper mättnadskänslan längre.
Morgonritualer På Fastande Mage Som Håller Dig Svag Och Ung
Oavsett hur sömnig du är, har det verkligen hänt var och en av er minst en gång att vakna framför de andra och njuta av magin i en lugn morgon. Sådana stunder får oss att tänka på var vi har fel och hur vi kan förbättra våra liv. Det är på morgonen som han också kan skapa magi med din kropp - allt du behöver är lust och uthållighet.
5 Viktminskningsfel Som Håller Dig I Kontroll
Vid första anblicken verkar det att gå ner i vikt som en lätt process - även om du är relativt lång föreställer du dig vanligtvis det rakt. När du börjar på detta äventyr inser du att sanningen är helt annorlunda - viktminskning är en lång period av upp- och nedgångar - i de siffror som skalan visar.
8 Hälsosamma Livsmedel Som Håller Dig Mätt, Hälsosam Och Mager
Man måste välja maten man äter, oavsett hur svår det är. Vardagslivet är vanligtvis för dynamiskt, men om du vill ha en god hälsa och med en bra figur måste du ta hand om dem. I motsats till tron att skadliga livsmedel är något snabbt och enkelt som kan mätta dig, kommer vi att avslöja en hemlighet - denna typ av produkter är utformade för att tillfredsställa hunger i en timme, inte mer.
