Kommer Snart Till Europas Meny: Insektsdelikatesser

Video: Kommer Snart Till Europas Meny: Insektsdelikatesser

Video: Kommer Snart Till Europas Meny: Insektsdelikatesser
Video: ПЕРВЫЕ ПОСЛЕВОЕННЫЕ ГОДЫ. ВОСТОЧНАЯ ПРУССИЯ. КАЛИНИНГРАД. ИСТОРИИ ПРОФЕССОРА. КОП ПО ВОЙНЕ 2024, November
Kommer Snart Till Europas Meny: Insektsdelikatesser
Kommer Snart Till Europas Meny: Insektsdelikatesser
Anonim

Vet du vad livsmedelsproducenter förbereder i kombination med forskare? Att erbjuda oss mat med insekter! Insekter har länge varit en del av köket för asiatiska folk, och tanken är att introducera dem i västerländska människors diet för att bli ett faktum.

Enligt forskare är insekter super bra för hälsan. Många av dem är rika på näringsämnen, vilket är anledningen till att de konsumeras i tusentals år i östra länder. De flesta torkade insekter är rent protein!

Visste du till exempel att ett kilo insekter innehåller cirka 600 kalorier. Som jämförelse - i 1 kg majs har 320-340 kalorier. En portion på 100 gram insekter innehåller nästan 13 gram protein och endast 5-6 gram fett.

Kommer snart till Europas meny: insektsdelikatesser
Kommer snart till Europas meny: insektsdelikatesser

Övningen med att äta insekter kallas entomophagy. Det är utbrett i ett antal länder i Asien, Central Sydamerika och Afrika.

I Taiwan är till exempel stekt larver en av de läckra köttdelikatesser. Sländor har samma berömmelse på ön Bali. I öst äter de också skalbaggar, maskar, myrägg, mallarver.

I Mexiko erbjuder många restauranger larver av stora insekter. En servering kan nå $ 24.

Kommer snart till Europas meny: insektsdelikatesser
Kommer snart till Europas meny: insektsdelikatesser

Angelina Jolie är en insektbeundare. Hollywoodstjärnan har i intervjuer upprepade gånger delat hur mycket hon gillade kackerlackor och larver från bin och gräshoppor som hon åt i Kambodja.

I Colombia är myror en hit som fungerade som ett afrodisiakum.

Miljöaktivister och zoologer tror att det är bättre att äta insekter som skadar grödor än att döda dem med kemikalier, vilket riskerar vår hälsa.

Rekommenderad: