2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
En ny förordning om kraven för logi och restaurangverksamhet håller på att förbjuda leverans av tresoppa på lokala pubar.
Den bulgariska favoritsoppan kan endast ätas i restauranger och snackbarer. De kommer att avsättas som platser där soppor och slaktbiprodukter kan erbjudas.
Pubar, krogar och restauranger, som fokuserar mer på alkoholkonsumtion än mat, förutom alkoholhaltiga drycker, kommer att kunna erbjuda läsk, sallader, kalla aptitretare, sallader, nötter och bakverk.
För restauranger kommer kategorisering av typen av klassiska, nationella, specialiserade, tematiska och pizzerior att introduceras. Profilering enligt kategorin stjärnor kommer att introduceras, liknar hotellen - 2 stjärnor, 3 stjärnor, 4 stjärnor och 5 stjärnor.
Denna kategorisering kommer att bestämmas utifrån tjänsten i respektive anläggning. I de 5 och 4-stjärniga restaurangerna bör en beställning av kalla aptitretare, sallader och aperitiffer serveras inom 10 minuter.
I 3 och 2-stjärniga restauranger måste beställningen serveras inom 15 minuter. Förordningen tvingar servitören att varna hur mycket respektive maträtt kommer att försenas när man beställer mer komplexa rätter.
För alla kategorier och typer av webbplatser måste flaskdrycker öppnas - vatten, läsk, vin och öl, inför kundernas ögon när de serverar dem.
Kategoriseringen kommer att ta hänsyn till utbildningspersonalens, yrkesmässiga och språkliga kvalifikationer.
När förordningen har röstats om och godkänts kommer restauranger och alla typer av restauranger att ha en period på sex månader för att omsätta kraven i praktiken.
Alla nya webbplatser som kommer att tas i drift efter datumet för offentliggörandet kommer att kategoriseras enligt de nya kraven.
De förväntade resultaten från antagandet av förordningen är skapandet av tydliga regler för hotell- och restauratörers arbete och deras erbjudande om högkvalitativa turisttjänster, enligt turistministeriet.
Rekommenderad:
De Förbjuder Transfetter Om De Bevisar Att De är Skadade
Dessa dagar träder de nya europeiska märkningskraven i kraft. De kräver att matallergener ska skrivas på en färgad bakgrund eller med ett annat typsnitt. Den antagna lagen klargör inte om farliga ämnen ska listas i menyn för de anläggningar där de serveras.
Hemligheterna Med Utsökt Tresoppa
Magesoppa är en traditionell bulgarisk maträtt. I själva verket mer exakt en traditionell bulgarisk soppa. Den är beredd av fläsk eller nötkött. En av hemligheterna är att magen måste vara mycket välkokt innan vi smakar den. Du kan äta den här läckra soppan i andra länder.
Lettland Förbjuder Försäljning Av Energidrycker För Barn
Från och med den 1 juni 2016 kommer försäljning av energidrycker till personer under 18 år att förbjudas i Lettland. Detta bestämdes vid sitt sista sammanträde av landets parlament. Enligt de nya lagändringarna kommer återförsäljare att kräva ett identitetsdokument med vilket människor i ett land kan intyga att de har nått myndighetsåldern innan de köper en energidryck.
De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk
Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet meddelade att den har infört ett förbud mot försäljning av ägg från inhemska höns till påsk. Som en anledning till förbudet påpekade BFSA att det inte finns några garantier för att mormors ägg lagras vid önskad temperatur, och det finns en möjlighet att deras utgångsdatum har gått ut.
Tyskland Förbjuder Fläsk På Grund Av Muslimer
Tyskland böjer sig under press från minoritetsgrupper, som långsamt men säkert tar över dess territorier. Under en tid har den genomsnittliga tysken inte kunnat köpa fläsk. I många av de offentliga institutionerna och skolorna i landet har fläsk tagits bort helt från menyn.
