De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk

Video: De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk

Video: De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk
Video: Påskägg jakt! 2024, November
De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk
De Förbjuder Försäljning Av Hemlagade ägg Till Påsk
Anonim

Den bulgariska myndigheten för livsmedelssäkerhet meddelade att den har infört ett förbud mot försäljning av ägg från inhemska höns till påsk. Som en anledning till förbudet påpekade BFSA att det inte finns några garantier för att mormors ägg lagras vid önskad temperatur, och det finns en möjlighet att deras utgångsdatum har gått ut.

Förbudet mot försäljning kan uppenbarligen inte stoppa handeln med dem och det virvlar i full kraft på marknader, marknader och mer. platser. Hemlagade ägg erbjuds för 25-30 stotinki per bit, och efterfrågan ökar för varje dag som går.

Det är ett intressant faktum att ankaägg säljs ofta på marknaderna tillsammans med hönsäggen. Ankaägg är något större än höns, och deras ägare annonserar dem som mer näringsrika. De handlas till 30 stotinki vardera och har också stort intresse från värdarna.

Inhemska ägg är förbjudna för fri försäljning eftersom de inte uppfyller villkoren i förordningen om direktleveranser.

Det anges att små mängder höns- och vaktelägg är berättigade till direktförsäljning. Mängderna bör inte överstiga 40 procent av den dagliga mängden ägg som produceras i varje gård och bör inte överstiga 1000 ägg. per år.

Anka ägg
Anka ägg

Ägg, oavsett om det är tam eller inte, måste förvaras vid en temperatur på 5 till 18 grader och måste levereras till konsumenterna senast 28 dagar efter läggningen.

Kläckägg, trasiga eller spruckna ägg, inkuberade ägg eller ägg med ett underutvecklat skal får inte erbjudas för direktförsäljning. Endast husdjur som är fria från salmonella får erbjuda ägg.

Äggproducenter har meddelat att handeln med ägg når 10 stotinki per styck. För närvarande varierar deras pris i butiksnätverket mellan 17 och 25 stotinki.

Inhemska producenter uppmanade bulgarerna att köpa ägg tillverkade i Bulgarien till påsk. De påpekade att de inhemska äggen har garanterade kvaliteter, medan hälften av de importerade har gått ut.

Rekommenderad: