För Eller Mot Regelbunden Konsumtion Av Honung

Innehållsförteckning:

Video: För Eller Mot Regelbunden Konsumtion Av Honung

Video: För Eller Mot Regelbunden Konsumtion Av Honung
Video: Avtäckning, slungning och silning av honung - Biodling 2024, September
För Eller Mot Regelbunden Konsumtion Av Honung
För Eller Mot Regelbunden Konsumtion Av Honung
Anonim

Honungen det citeras ofta som ett hälsosamt alternativ till socker. Rik på antioxidanter, det har definitivt ett antal fördelar för människors hälsa. Men vi bör inte heller glömma att honung är för söt, vilket kan leda till vissa problem.

Låt oss titta på vem de är fördelarna och nackdelarna med honungatt överväga i vilka fall du kan lita på det, och varför du inte ska överdriva det med denna läckra naturprodukt.

Hur många kalorier finns det i älskling?

1 matsked honung är lika med 21 g. Denna mängd innehåller 64 kalorier och 17 g kolhydrater, samt en minimidos protein, fett och fiber. De finns i älskling och några viktiga näringsämnen som kalium, zink och järn, men mycket mindre än kroppens dagliga dos.

Fördelarna med älskling

Frukost med älskling
Frukost med älskling

Honungen är en rik källa till några viktiga antioxidanter som fenolsyra och flavonoider. De bekämpar fria radikaler, som orsakar olika sjukdomar genom att minska antalet oxiderade celler. Det ökar kroppens immunitet, så det används ofta mot influensa och förkylning.

Det hävdas att ersättning av regelbundet sockerintag med honung kan förbättra kroppens allmänna hälsa. En studie på 55 personer på 30 dagar tittade på hur kroppen reagerar på intag av honung och socker. Det visade sig att när man konsumerar biprodukten minskade nivåerna av dåligt kolesterol på bekostnad av nivåerna av gott kolesterol. Triglycerider föll också med 19%.

Djurförsök har visat att honung sänker det systoliska blodtrycket (övre gräns), vilket anses vara en viktig riskfaktor för hjärtsjukdomar.

I vissa traditionella mediciner, såsom Ayurveda, placeras honung direkt på huden för att behandla sår och andra sjukdomar i epidermis. Det har antibakteriell verkan och hindrar kroppen från att producera mikroorganismer som leder till infektioner. Honung är särskilt effektiv vid behandling av psoriasis och dermatit.

Varför inte överdriva konsumtionen av honung och vilka är biverkningarna?

Även om det definitivt är ett bättre sötningsmedel än socker, bör honung användas med försiktighet. Även om det kan sänka kolesterolnivåerna, höjer biprodukten blodsockret. Det betyder att det kan leda till högsta sockernivå, vilket gör att du känner dig hungrig oftare.

Honung kan leda till viktökning eftersom den innehåller mycket kalorier. Även några skedar om dagen ökar ditt kaloriintag på allvar, och med tiden kan detta leda till viktökning.

Honung
Honung

Så kom ihåg att honung i likhet med socker ökar risken för diabetes, insulinresistens och leverproblem.

Biprodukter kan också orsaka allergier hos vissa personer som är intoleranta mot pollen och propolis. Sådana tillstånd kan leda till svullnad i halsen och kvävning, hudirritationer och andra allergiska reaktioner.

Barn under 1 år ska aldrig ges honung på grund av risken för att utveckla botulism, en sjukdom som orsakas av ett toxin som frigörs av bakterien Clostridium botulinum. Efter denna ålder tror man att matsmältningssystemet har utvecklats tillräckligt för att skydda kroppen från potentiellt farliga toxiner.

Och sist men inte minst - eftersom det är väldigt sött, tros det honung kan orsaka tandförfall och dess effekt liknar raffinerat socker. Därför är det bra att skölja munnen med vatten vid konsumtion.

Rekommenderad: