De Fantastiska Egenskaperna Hos Linsen

Video: De Fantastiska Egenskaperna Hos Linsen

Video: De Fantastiska Egenskaperna Hos Linsen
Video: КЛИНЬЯ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНЫ! Мало кто знает этот СЕКРЕТ МОЛОТКА! Такого еще никто не видел! 2024, November
De Fantastiska Egenskaperna Hos Linsen
De Fantastiska Egenskaperna Hos Linsen
Anonim

Bruna linser är de mest populära i Bulgarien. På grund av den höga koncentrationen av näringsämnen är linsen idealisk för barn, gravida kvinnor, äldre men också för fysiskt aktiva.

Linser är i samma familj som bönor, ärtor och bönor. Det finns mer än 40 typer av mat som skiljer sig åt i färg, storlek och form. Bruna linser är de mest konsumerade i vårt land, men det finns också andra typer.

Linser är en utmärkt källa till cellulosa och den bästa proteinkällan i växtvärlden. Den innehåller aminosyran lysin och har låg fetthalt.

Reglerar blodsocker och kolesterolnivåer, minskar behovet av insulin hos personer med diabetes. Det förbättrar matsmältningen, minskar risken för koloncancer, har en positiv effekt på nervsystemet.

Till skillnad från bönor är det inte nödvändigt att suga i vatten innan du lagar mat, det räcker bara att tvätta. För att göra det lättare att smälta rekommenderas det att du sätter det direkt i kokande vatten, inte i kallt.

De fantastiska egenskaperna hos linsen
De fantastiska egenskaperna hos linsen

Det är oftast kryddat med röda och vita lök, persilja, mynta, olivolja och passar bra med tomater, kött och olika typer av ost. Linser är lämpliga för att göra soppor, sallader, köttgarneringar och passar alla smaker och åldrar.

100 g linser innehåller 338 kalorier eller 28, 06 g protein, kolhydrater 57,09, 0, 96 g fett, 30, 50 g cellulosa, 11, 19 g vatten, 0, 48 mg vitamin B1, 6,2 mg vitamin C, 0,2 mg vitamin E, 5 mikrogram vitamin K, 9,9 MKG vetokaroten (provitamin A), vitamin B2 0,25 mg, 2,62 mg vitamin B3, vitamin B5 1,85 mg, 0,54 mg vitamin B6, 905 mg kalium, 454 mg fosfor, 107 mg magnesium, 51 mg kalcium, järn, 9,02 mg, 0,85 mg koppar, 3,6 mg zink, 1,43 mg mangan, 8,2 μg selen.

Rekommenderad: