Ris - Ett Asiatiskt Mirakel För God Form

Video: Ris - Ett Asiatiskt Mirakel För God Form

Video: Ris - Ett Asiatiskt Mirakel För God Form
Video: 10AGE - ПУШКА ЗАРЯЖЕНА НЕ СТРЕЛЯЕТ 2024, December
Ris - Ett Asiatiskt Mirakel För God Form
Ris - Ett Asiatiskt Mirakel För God Form
Anonim

Ris är en av de mest användbara spannmålen, vars hälsokvaliteter fortfarande underskattas helt. Ris är extremt rikt på komplexa kolhydrater. De är kroppens främsta energikälla, som också har ett mycket lågt glykemiskt index.

Beroende på skillnaderna i korn är ristyperna kortkorniga, medelkorniga och långkorniga.

Riskorn har flera lager av yttre skal som är rika på vitaminer och mineraler. Enligt graden och metoderna för avlägsnande finns det flera typer av ris - brunt (fullkorn), brunt ångat, vitt, vitt ångat, vitt polerat och snabbkokande vitt.

Fullkornsris är det mest användbara eftersom endast skalet avlägsnas från det och därmed bevaras dess näringsegenskaper maximalt.

Ris - ett asiatiskt mirakel för god form
Ris - ett asiatiskt mirakel för god form

Vitt ris är föremål för betydande bearbetning, där vitaminer och mineraler från dess sammansättning går förlorade.

Ris i kombination med färsk frukt och grönsaker rengör kroppen, mättar den och är samtidigt en lätt mat. Det kännetecknas av höga näringsegenskaper - 75-85% kolhydrater och 5-10% protein.

Missuppfattningen att stärkelsen den innehåller leder till ansamling av subkutant fett är ogrundad.

Brunt ris är det mest användbara. Det är en naturlig källa till fiber, B-vitaminer och mineraler. Dessutom har den ett mycket lågt glykemiskt index, dvs. det absorberas långsamt och höjer inte blodsockernivån.

100 gram fullkornsris innehåller 362 kcal, 3 g fett, 8 g protein och 76 g kolhydrater. Dess enda nackdel jämfört med vitt är den långsammare tillagningen. Det tar minst 45-50 minuter att mjukna upp helt.

Rekommenderad: