Vilka Specialiteter Att Prova I Olika Delar Av Spanien

Innehållsförteckning:

Video: Vilka Specialiteter Att Prova I Olika Delar Av Spanien

Video: Vilka Specialiteter Att Prova I Olika Delar Av Spanien
Video: Город Барселона. Испания или Каталония? Большой выпуск. 2024, November
Vilka Specialiteter Att Prova I Olika Delar Av Spanien
Vilka Specialiteter Att Prova I Olika Delar Av Spanien
Anonim

Det kommer att bli extremt svårt för oss att täcka alla i några rader Spanska delikatessereftersom det spanska köket i sig är en kombination av många olika kök.

Kanske sticker Medelhavsstil ut i förgrunden, inklusive mycket fisk och skaldjur, användningen av olivolja, alla typer av färsk frukt och grönsaker och allt serveras med ett glas gott spanskt vin eller sangria. Men låt oss ta en titt på de olika delarna av Spanien och de mest populära delikatesser där.

Delikatesser från norra Spanien och Atlanten

Bunuelos är en populär spansk specialitet
Bunuelos är en populär spansk specialitet

Ja, på grund av sin närhet till Atlanten är köket i norra Spanien känt för sin mängd fiskrätter, och troligen är den mest vördade fisken torsk. Den finns både som en fyllning för mekis, känd som bunuelos, och i paj empanadas. Den används också för att förbereda den populära brandadarätterna, som faktiskt är franska i nationalitet. Vi bör inte missa det typiska den galiciska specialiteten (Galicien anses vara huvudstaden för skaldjur i Spanien) pulpo a feira, som är beredd från en bläckfisks tentakler och kan vara inte bara kryddig utan också uppriktigt kryddig i smak.

Specialiteter från centrala Spanien

Torsk är en favorit spansk delikatess
Torsk är en favorit spansk delikatess

Inte för att fisken saknas här, särskilt den nämnda torskfisken, som vi glömde att tillägga att den kan saltas eller torkas exakt för att nå invånarna i centrala Spanien. I centrala Spanien är dock särskilt söta och salta bröd, korv och grillat. Låt oss naturligtvis inte glömma den berömda spanska paellaen eller alla sorters risrätter.

Specialiteter från östra, södra Spanien och Medelhavet

Stekt fisk är en spansk specialitet
Stekt fisk är en spansk specialitet

Fisk, fisk och fisk som fångats igen från det bördiga vattnet i Medelhavet. Och när det inte är fisk blir det fisk och skaldjur. Skillnaden mellan spanjorernas smak i centrala Spanien är att fisken som erbjuds här oftast är panerad. Förmodligen den största spanska delikatessen är pescaitos - liten stekt fisk som äts hel utan att ta bort huvudet.

Katalansk mat är känd för maträtten La Picada, som består av krossade nötter kryddade med persilja och vitlök, med Andalusien som hemma för den kalla spanska soppan Gazpacho.

Rekommenderad: