2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Den 16 oktober kommer Targovishte-byn Draganovets att anordna en riktig baklava-festival som bjuder in alla fans av den läckra kakan att äta från den.
Festivalen kommer att hållas på platsen Chitalishte Hristo Botev. Kvinnorna från byn förbereder 25 baklava och delar till och med sina personliga recept med gästerna på evenemanget.
Attraktionen som byn kommer att skryta med är en 60-bladig baklava med hemgjorda fina skorpor, som kommer att beredas med gamla tekniker som är kända för lokalbefolkningen, eftersom den har gått vidare från generation till generation.
Den mest utsökta baklavaen kommer att få utmärkelser från arrangörerna och flera folkloregrupper kommer att ta hand om stämningen hos de närvarande.
Eftersom baklava är en av de flesta bulgarernas favoritdesserter, förväntas många gäster i Draganovets för semestern.
Även om kakan i vårt land är känd från det turkiska köket, ifrågasätts hemlandet baklava av flera länder i den islamiska världen och Grekland.
Man tror att den första baklavaen bereddes i Mesopotamien under VIII-talet, eftersom det ursprungliga receptet inkluderade malda skal, honung och krossade nötter och nådde européernas bord tack vare grekerna.
Olika nationer har perfekterat smaken av den söta frestelsen, med armenierna först med kanel och kryddnejlika och araberna smaksatt baklava med rosenvatten och kardemumma.
Honungen, som ursprungligen ströts på kakan, ersattes senare med sockersirap från våra välkända recept för att bättre bevara baklava, för på grund av det heta klimatet i de arabiska länderna förstörs baklava snabbare.
En av de mest intressanta fakta om baklava är att det är ett starkt afrodisiakum på grund av de produkter som det bereds från - nötter, socker, kanel.
Rikedomen i olika sorters kakor är vi skyldiga kockarna i de turkiska sultanernas palats, som uppfann olika fyllningar för baklava.
Rekommenderad:
Livsmedel Som Inte äts På Sommaren
Vissa livsmedel bör undvikas till varje pris under sommarsäsongen på grund av deras höga nivåer av socker och fett, vilket inte är bra för kroppen i värmen. 1. Kolsyrade drycker - förutom att inte släcka törsten, påskyndar kolsyrade drycker kroppens uttorkning eftersom de innehåller stora mängder socker.
Grapefrukt äts Med Fröna
Grapefrukt, som är en välkommen gäst vid bordet på vintern, innehåller naturliga fettdödande medel - inositol och pektin. Det förbättrar aptiten, hjälper matsmältningen och aktiverar levern. Dessutom normaliserar grapefrukt blodkärlens arbete, minskar nivån av dåligt kolesterol, tonar nervsystemet, hjälper mot apati, skärper minne och uppmärksamhet, minskar trötthet.
Dessa Livsmedel äts INTE Vid Störningar
Vid störningar måste vi följa en diet. Det finns många livsmedel som irriterar det känsliga mag-tarmkanalen. Det finns många livsmedel som vi inte borde äta, men den goda nyheten är att när magen lugnar sig kommer du att kunna äta allt igen.
Nästan 2 Ton Smulor äts I Gorna Oryahovitsa För Korvfestivalen
Mer än två ton korv konsumerades under Sujuka-festivalen i Gorna Oryahovitsa. Det välsmakande evenemanget anordnades för elfte gången och lyckades återigen samla ett antal smulälskare som inte var rädda för dåligt väder. De hektiska förberedelserna för den traditionella semestern började tidigt på gryningen, då den förtrollande lukten av biffar, köttbullar, kebab, korv och olika andra aptitretande smulor spred sig genom Gorna Oryahovitsa.
Mat Och Dryck Som Aldrig äts På Fastande Mage
Konsumtion av vissa livsmedel och drycker tom mage är strängt förbjudet av alla hälsoexperter. Anledningen är att de äter dem regelbundet tidigt på morgonen, de kommer att ha en extremt negativ effekt på matsmältningsaktiviteten och ämnesomsättningen.
