Avokadoolja - Hälsofördelar Och Kulinariska Tillämpningar

Innehållsförteckning:

Video: Avokadoolja - Hälsofördelar Och Kulinariska Tillämpningar

Video: Avokadoolja - Hälsofördelar Och Kulinariska Tillämpningar
Video: Ma2a Tillämpningar på andragradsfunktioner 2024, November
Avokadoolja - Hälsofördelar Och Kulinariska Tillämpningar
Avokadoolja - Hälsofördelar Och Kulinariska Tillämpningar
Anonim

Vi har alla hört talas om fördelarna med olivolja i vår kost. Därför smakar vi noggrant vitaminsallader, snacks, kalla smörgåsar och pizzor med det. Men det finns ett annat fett som också är värdefullt för hälsan. Det är avokado olja.

Den produceras av frukten av avokadoträdet. För att göra detta, krossa den mjuka massan av frukten runt muttern. Denna milda massa producerar olja rik på hälsosamma fetter, inklusive oljesyra och andra essentiella fettsyror.

Vilka är fördelarna och användningen av avokadoolja?

Fördelarna och tillämpningarna av avokadoolja är många. Vi kan säga att det lätt kommer att bli din favoritprodukt, eftersom det smakar rätterna på ett känsligt sätt och samtidigt fyller kroppen med värdefulla näringsämnen.

Sänker blodtrycket

Avokadoolja är ett utmärkt val om du letar efter naturliga sätt att sänka blodtrycket eller upprätthålla hälsosamt blodtryck. De enkelomättade fetterna i avokadoolja kan ha en positiv effekt på ditt blodtryck och hjärta när de konsumeras måttligt och när de används för att ersätta mättade fetter och fetter i din kost.

En studie visar att när man skapar en hälsosam kost kan delvis ersättning av kolhydrater med enomättade proteiner eller fetter sänka blodtrycket, förbättra lipidnivåerna och minska riskerna för hjärthälsan.

Avokado olja
Avokado olja

Lindrar symtomen på artrit

Artrit är en vanlig sjukdom som orsakar svullnad och smärta i lederna. Det påverkar lederna vi använder oftast, såsom knän, lår, ryggrad och armar. Avokadoolja bidrar till hälsosam brosk och undertrycker symtomen på artrit på grund av dess antiinflammatoriska funktion.

Lindrar hudproblem

Mer än 6 miljoner människor i USA har psoriasis. Du kan utveckla psoriasis i alla åldrar, även om det tenderar att visas i tonåren och ålderdomen. Psoriasis är ett vanligt hudproblem där människor har en ansamling av torra och döda hudceller. De ser ut som upphöjda områden, rödrosa, täckta med vita och röda delar.

En studie publicerad i dermatologi ger bevis för att en vitamin B12-kräm innehållande avokadoolja har en betydande potential som en bra långvarig tolerabel behandling för psoriasis. Patienter med psoriasis använde avokadoolja i 12 veckor och visade kontinuerlig förbättring under hela studieperioden. Avokado olja kan spela en viktig roll i kosten vid psoriasis, eftersom näring i detta tillstånd också är viktigt.

Skyddar hjärtat och sänker kolesterol

Avokadoolja är en kolesterolsänkande produkt eftersom den innehåller mycket oljesyra och är enomättad, vilket gör det till ett användbart val när det gäller hjärtat. Oljesyra, som andra omega-9, kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdom genom att höja goda kolesterolnivåer i kroppen. Oljesyran i avokadoolja är också till hjälp eftersom det kan sänka dåligt kolesterol i kroppen.

Avokadoolja sänker kolesterol
Avokadoolja sänker kolesterol

Underlättar absorptionen av näringsämnen

Enligt en studie kan tillsats av avokadoolja till mat främja absorptionen av karotenoider i maten.

Studien visade att tillsats av avokadoolja till sallad ökade absorptionen av alfa-karoten, beta-karoten och lutein signifikant.

Kulinariska tillämpningar av avokadoolja

Du är redan bekant med fördelarna med att laga mat med avokadoolja och du kan gärna lägga till den i ditt nästa recept för hummusmarinad eller vitlöksmat eller till andra rätter där du vanligtvis använder olivolja. Det enda du behöver vara försiktig med när du väljer avokadoolja är att ta en produkt för kulinariskt bruk, inte avokadoolja för försköning.

Observera att avokadoolja har en hög rökpunkt (249 ° C), så den kan också användas i diskar med värmebehandling (stekning, stygning, bakning), men detta måste skrivas på etiketten på den produkt du köper.

Rekommenderad: