De Värdefulla Egenskaperna Hos Kinakål

Video: De Värdefulla Egenskaperna Hos Kinakål

Video: De Värdefulla Egenskaperna Hos Kinakål
Video: The 10 Health Benefits of Chinese Cabbage 2024, November
De Värdefulla Egenskaperna Hos Kinakål
De Värdefulla Egenskaperna Hos Kinakål
Anonim

Kinakål är en favorit bland många kockar på grund av dess smak och tillgänglighet när som helst på året. Den används för att förbereda sallader, soppor, garnering, stekt, stuvad och fylld med olika typer av fyllningar.

Kinakål är överlägsen sallad i näringsvärde. Bladen innehåller cirka 3,5 procent protein, många salter av kalium, kalcium och järn. Dessutom har kinakål många vitaminer, varav de flesta är vitamin C.

Kinakål är perfekt för att göra en lätt Caesarsallad. Du behöver ett huvud av kinakål, lite gulost, ett kokt ägg, två hundra gram kokt kyckling. Du behöver också en salladsdressing efter eget val.

Lägg en del av kinakålen i en djup skål som du har klippt mycket fint. Häll lite av såsen över den. Ordna kycklingen på toppen och täck med kinakål. Drizzle med sås.

Häll tärnad ägg på detta lager av kål, täck med kål och sås och lägg ovanpå några crotons som du kan köpa från butiken eller förbereda dig själv genom att skära gammalt bröd i kuber och baka det i ugnen med lite smör.

Kålsallad
Kålsallad

Strö salladen med riven gulost, häll lite mer sås och du kan servera. I den här versionen är salladen lättare och friskare än om du gör den med sallad. Du kan ersätta kyckling med tonfisk.

Kinakål är huvudingrediensen i skålen "stuvade grönsaker på kinesiska", som inte bara är mycket välsmakande utan också användbar på grund av näringsvärdet för grönsaker i den.

Det är snabbt och enkelt att förbereda. Du behöver ett halvt kilo fjäderfä, en zucchini, en röd paprika, en tomat, ett halvt kilo broccoli och ett halvt huvud kinakål, tre hundra gram sojaspiror, tre matskedar sojasås, kinesiska kryddor eller gurkmeja och curry, tre matskedar olja.

Skär köttet i små bitar, stek det i förvärmt fett i en djup panna. När köttet blir gyllent, tillsätt alla hackade grönsaker. Lägg inte bara till kinakål.

Rör om hela tiden, hällen ska ha maximal temperatur. Efter fem minuter tillsätt de skivade kinakålbladen. Glöm inte att röra.

Tillsätt kinesiska eller orientaliska kryddor efter smak. Tänk på att grönsaker ska förbli krispiga, så koka dem inte för mycket. Servera med kokt basmatiris.

Rekommenderad: