Inget Socker I Fruktjuicer Från

Video: Inget Socker I Fruktjuicer Från

Video: Inget Socker I Fruktjuicer Från
Video: Livsmedel att undvika när du försöker gå ner i vikt 2024, November
Inget Socker I Fruktjuicer Från
Inget Socker I Fruktjuicer Från
Anonim

Från slutet av april 2015 måste all fruktjuice som produceras i Europeiska unionen vara utan tillsatt socker. Ett beslut av ministerrådet för Republiken Bulgarien förbjuder också att det används.

Det bör klargöras att förbudet mot användning av socker i fruktjuicer träder i kraft samma dag som det antas i Bulgarien - dvs. av den 28 oktober 2013.

Nådeperioden, som beviljas till och med den 28 april 2015, är att möjliggöra att fruktjuicer med socker som redan producerats före 28 oktober kan säljas i det kommersiella nätverket inom denna period.

Den antagna åtgärden gäller uteslutande fruktjuicer. Konsumenterna bör vara särskilt försiktiga med vad de köper och skilja mellan pressad fruktjuice och koncentratjuice.

Juicer
Juicer

En nyhet är det officiella införandet av tomater i listan över frukter som fruktjuicer tillverkas av.

Den nya förordningen, som antogs av ministerrådet, minskar värdena på Brisk-skalan för vissa frukter. Detta innebär att sockerhalten per enhet vattenlösning reduceras. En innovation är kravet på att namnen på produkterna ska återspegla frukterna, och en definition av smak ingår.

Förbudet mot socker gäller endast fruktjuicer. Det gäller inte drycker som innehåller fruktjuice och växtextrakt.

Fram till nu var användning av socker i Bulgarien tillåtet, men i mycket minimala mängder. Enligt de befintliga förordningarna tilläts tillsats av 15 gram socker per liter fruktjuice för att reglera fruktens sura smak. Den tillåtna mängden socker för sötningsjuicer var 150 gram per liter.

Nektar
Nektar

Representanter för sammanslutningen för läskedrycker betonade att enligt den antagna förordningen kommer dessa mängder att förbjudas och i framtiden kommer bara vitaminer och mineraler att kunna tillsättas fruktjuicer. Både den gamla och den nyligen antagna förordningen förbjuder strikt användningen av sötningsmedel som sockerersättningar.

Förbudet mot tillsats av tillsatt socker till fruktjuicer påverkar inte fruktnektar. De tillåter användning av socker och / eller honung upp till 20 procent av den totala vikten av den färdiga produkten.

Statistik visar att konsumtionen av fruktjuicer i Bulgarien är bland de lägsta i EU. I genomsnitt är mindre än 10 liter fruktjuice per person och år i Bulgarien. Som jämförelse dricker en tysk ungefär 34 liter per år.

Föreningen för läskedrycksproducenter varnar för att konsumtionen av naturlig fruktjuice allvarligt släpar efter andra läskedrycker.

Rekommenderad: