2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
Idag firas den 24 juni Festen för Teteven saltlösning. Under evenemanget kommer lokalbefolkningen och turister att kunna bli en del av nyfikna kulinariska demonstrationer och njuta av utmärkta konjakförrätter.
Teteven anordnade firandet av den lokala saltlaken, som faktiskt är fisksoppa, för andra året i rad. Under hela dagen på gatorna i staden kommer lokala kockar att visa magin att göra fisksoppa från olika arter av små flodfiskar och krabbor, typiskt bara för Teteven-regionen.
Teteven fisksoppa kan konsumeras både varm, för aptitretare till drycker med hög alkoholhalt och kall - till exempel efter att ha druckit.
Huvudregeln för Teteven saltlösning är att vara mycket sur, salt och varm. Men dess sammansättning hindrar inte att det konsumeras av personer med sår och gastrit.
Anledningen är att alla cellulosaflingor tas bort i förväg och därmed inte irriterar magen. En av reglerna som skänkens Teteven-virtuoser följer är: Om det inte finns någon svett på pannan efter den tredje skeden och soppan inte kliar högt, görs inte saltlake ordentligt.
Förutom Teteven-saltlake har de omgivande byarna möjlighet att presentera sin traditionella fiskrätt under semestern. Kockar från borgmästarna i Ribaritsa, Cherni Vit, Glozhene, Golyam Izvor, Divchovoto och andra byar har vänt sitt deltagande.
I enlighet med exemplet med förra årets evenemang kommer en demonstration av gamla sätt att fånga fisk att göras också i år, liksom strumpan av Beli Vit River.
Under dagen kommer varje hotellägare och restauratör att ha möjlighet att visa besökare ett rikt kök och presentera sina produkter och tjänster.
Semestern kommer att åtföljas av ett folkloreprogram och en fantastisk stämning. I år förväntas Teteven locka många fler gäster och älskare av äkta balkansk mat.
Rekommenderad:
Idag Firar Vi Potatisdagen
På 19 augusti vi noterar Världspotatisdagen - maten som oftast finns i vår meny. Oavsett om det är chips, potatismos, bakad potatis, bakad eller stekt potatis, potatis är alltid utsökt. Odling av potatis började mellan 5000 och 8000 f.
Idag Firar Vi World Apple Day
World Apple Day är den 15 september. Är du redo att fira den ordentligt med denna läckra och användbara naturliga gåva? Det finns många ord som äpplen heter runt om i världen, men en sak är sant, oavsett var du är. Dessa så vanliga frukter är en otroligt god och extremt hälsosam del av menyn.
Idag Firar Vi Surkålens Dag
Den 3 november markerar surkålens dag och även om det inte är klart varför det är surkåls dag, säger docent Donka Baikova att inte missa tillfället och äta den här produkten, eftersom den har många hälsofördelar. Den hälsosamma näringsexperten avslöjade för BNT att surkål är en bomb av vitaminer som kan förhindra cancer.
Idag Firar Vi Cheesecake Day
Internationella dagen av en av de läckra och samtidigt enklaste desserterna - cheesecake , firas över hela världen idag. Om hur denna favorit av liten och stor salt-söt tårta framkom, berättar den största internationella matleveransplattformen foodpanda.
Hela Världen Firar Den Internationella Tedagen Idag
Idag, 15 december, firas över hela världen Internationella tedagen . Festivalen med varm dryck är relativt ny och grundades 2005 genom ett beslut från International Social Forum. Tanken med den internationella tedagen är att fokusera på problemen med tebladhandeln.
