Godis Med Ammoniak Soda Från Gamla Anteckningsböcker

Godis Med Ammoniak Soda Från Gamla Anteckningsböcker
Godis Med Ammoniak Soda Från Gamla Anteckningsböcker
Anonim

Vi erbjuder dig tre recept på kakor med ammoniak - cigarrer, pinnar och kex. Här är vad du behöver för att göra dem:

Cigarrer med ammoniak soda och sylt

Nödvändiga produkter: 2 tsk. smält ister, 1 tsk. vitt vin, 1 paket ammoniak, 2 -3 msk. yoghurt, mjöl, marmelad efter eget val, strösocker.

Förberedelse: Blanda fett och vitt vin, tillsätt sedan ammoniak soda som du blandade i yoghurten. Börja lägga till mjöl - mängden räcker för att bilda en mjuk deg.

Rullar
Rullar

Dela upp den resulterande degen i fyra bollar och rulla ut skorpan från var och en av dem. Skär dem i rektanglar och linda dem sedan i cigarrer. Lägg dem i en smord panna och baka tills de är rosa i en måttlig ugn. Rulla dem i pulveriserat socker medan de är varma.

Vårt nästa erbjudande är pinnar med ammoniak soda och kanelarom. För dem måste du slå 70 g smör, 100 g strösocker och 1 tsk. kanel. Tillsätt mjöl och färsk mjölk, där du tidigare har lagt ½ tsk. ammoniak soda.

Mjölet är cirka 300 g och mjölken är ½ tsk. Knåda en medium mjuk deg och rulla ut ett ark av det från vilket du behöver skära pinnarna. Strö över socker och baka i en måttlig ugn.

Soda
Soda

Vårt senaste erbjudande är hemlagade kakor. De är hållbara och blir också mycket goda. Här är vad du behöver:

Hemlagade kex

Nödvändiga produkter: 1 tsk. socker, 5 ägg, 1 tsk. smält smör, 1 msk. ammoniak soda, mjöl

Förberedelse: Vispa de fem äggen som du sätter i sockret. Du bör lägga ammoniak soda, som du har löst upp i 1 msk. varmt vatten och slå blandningen. Lämna den i två timmar. Tillsätt sedan smöret och mjölet och knåda en medium hård deg.

Dela upp den i fyra delar och rulla varje del till en separat skorpa. Skär kakorna med hjälp av formar eller en kopp. Ordna kexen i en försmord panna och stick igenom var och en med en gaffel. Baka i en måttlig ugn tills den är rosa.

Rekommenderad: