Vi äter Nästan Helt Bara Importerad Fisk

Video: Vi äter Nästan Helt Bara Importerad Fisk

Video: Vi äter Nästan Helt Bara Importerad Fisk
Video: Äter Bara ALLT VI FÅNGAR - En Hel Dag 2024, November
Vi äter Nästan Helt Bara Importerad Fisk
Vi äter Nästan Helt Bara Importerad Fisk
Anonim

Endast en tredjedel av fisken som konsumeras i vårt land kommer från den inhemska Svarta havskusten. Den enda helt bulgariska produkten är piggvar.

70% av hästmakrellen i havsfällor importeras. Han, tillsammans med havsabborre och brax kommer från våra södra grannar. Fisk och skaldjur importeras från Turkiet, Grekland och Norge. Makrill och kummel kommer från Norge igen. Billig pangasius kommer från avlägsna Vietnam.

Black Sea Sunrise Fishermen's Association förklarade att orsaken till den enorma mängden importerade produkter är bristen. Bulgariska fiskare tar ut varor som omedelbart går till restauranger vid havet och är extremt otillräckliga. Därför är importen många gånger högre än den inhemska produktionen. Idag fångar bulgariska fiskare multer i norr, och snart förväntas passager av ryper och hästmakrill. I söder är det huvudsakligen beroende av skarpsill.

Priserna på fiskprodukter har inte stigit, särskilt under sommarsäsongen. Ansjovis och skarpsill säljs till 3 BGN per kilo, medan kamomill kostar dubbelt så mycket.

Hästmakrill
Hästmakrill

Mullet varierar från BGN 3,50 till BGN 5 per kilo, makrill för BGN 5,50 och hästmakrill för BGN 6. Högre priser håller förmodligen hajen - BGN 10, svartfågeln - BGN 14, havsabborre och braxen - för BGN 10, liksom läsaren - för BGN 18. Piggvarnen är återigen den dyraste, med ett pris på BGN 28 per kilo.

Rekommenderad: