Hur Känner Jag Igen Royal Mushroom?

Video: Hur Känner Jag Igen Royal Mushroom?

Video: Hur Känner Jag Igen Royal Mushroom?
Video: НОВИНКИ КАТАЛОГА 11 Орифлэйм 2024, December
Hur Känner Jag Igen Royal Mushroom?
Hur Känner Jag Igen Royal Mushroom?
Anonim

Den kungliga svampen / Boletus regius / är från familjen Boletaceae (Boletus). Den tillhör de icke-giftiga svamparna i Bulgarien och är ätlig.

Det kallas också brödsvamp, kunglig svamp, kunglig svamp.

Svampens lock växer upp till 20 cm i diameter. Ursprungligen är den halvklotformad, sedan konvex till platt-konvex. Färgen varierar från rosa, mörkrosa till rosa-röd, torr, slät, blir inte blå när den skadas.

Hattens rör är initialt citrongula, sedan gula och slutligen gula med en olivgrön ton. Förändringarna är nödvändiga på grund av svampens åldrande. Det är viktigt att veta att rören inte blir blåa när de utsätts för luft för att skilja dem från andra svampar. Porerna har samma färg och blir inte blå när de skadas eller slits.

Stubben är cylindrisk till klubbformad, ibland markant förstorad eller tunnare mot basen. Färgen är gul eller citrongul. Vid basen finns ibland röda till mörkröda fläckar, särskilt vid långvarig torkning. Längs hela längden eller åtminstone i den övre halvan med ett välutvecklat nätverk. Ytan på stubben blir inte blå när den skadas.

Brödsvamp
Brödsvamp

Foto: BoletalesCom

Köttet är citrongult eller ljusgult, ibland blekt till smutsigt rosa vid stubben. Blir inte blå när den utsätts för luft. Ibland blir den lite röd när den torkas. Ingen speciell lukt och smak.

Sporpulvret är gulbrunt och sporerna är 10,5–16 × 3-5 μm stora och är spindelformade, släta, gulaktiga.

Brödsvampen växer i lövskogar där den mykorriserar med ekar, bok eller kastanj. Den är utbredd i Europa, men är frånvarande i de norra länderna och är vanligare i söder.

Det inträffar i ett brett tidsintervall under året - från maj till oktober.

Ätbar svamp med utmärkt smak. Den är lämplig för både matlagning och konservering.

Rekommenderad: