2024 Författare: Jasmine Walkman | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 08:37
I många färger, med många smaker, mycket söta, mycket populära, serveras med likör eller bara så, pasta är en av de mest älskade bakverk runt om i världen.
De är små, mjuka och runda, och även om du kanske tror att de existerar nyligen, är deras historia tusenårig. Det går långt tillbaka i tiden, tillbaka under medeltiden.
Enligt många livsmedelsforskare pasta skapades först i arabiska länder.
Det var inte förrän senare, under renässansen, att de dök upp i Europa, och i synnerhet i Italien, och sedan i Frankrike. Det sägs att den italienska adelskvinnan Catherine de 'Medici hade krediten för deras utdelning under sitt äktenskap med hertigen av Orleans och framtida kung av Frankrike Henri.
Just nu pastan den var också gjord av mandel, socker och protein, men var bara en enkel kex. Han var fortfarande långt ifrån den oemotståndliga kakan han representerar idag.
Sedan dess framträdande i Frankrike har receptet spridit sig till många regioner, som anpassar det efter deras smak. Således uppträdde olika typer av kakor och pastan började gradvis kallas fransk.
I Lauren hade de till exempel sin egen pasta, som uppfanns på 1700-talet under regi av Ladies of Saint-Sacrement. Det fanns också pasta från Boule, vars recept går tillbaka till 1854. I Paris, 1830, bestämde konditorerna att limma pastan två och två och fylla dem med en lätt sylt som kallas ganache. Vid denna tid började Ladure-butiken, en av de mest kända i Frankrike, marknadsföra dem och kallade dem parisisk pasta.
Dofterna av pistasch, hallon, hasselnöt och vanilj är klassiska smaker Fransk pasta. Stora varumärken som Ladure och Picard har dock utvecklat nya originaldoftar, och utan tvekan kommer många andra liknande skapelser att se dagens ljus förmodligen mycket snart.
Makaroner finns också i litteraturen. Böcker, som ofta speglar vardagen, markerar 1500-talet som tiden för skapandet av pasta. Rabelais var den första författaren som beskrev denna "runda tårta" i sina böcker.
Och varför är pasta rund?
Det finns en legend om pastans runda form, men dess äkthet har inte bevisats. Historien säger att en munk brukade rulla mandeldeg helt naken. En dag, för trött, glider han från utmattning och lämnar en rund navel på degen. Vid denna tidpunkt har pastan fått en rund form.
Den klassiska pastan tillagas av finmalda mandlar och äggvitor, och fyllningen är ganache av ren choklad och aromer endast av färgat vatten och frukt, utan ytterligare smaker, färger och konserveringsmedel.
Naturligtvis är pasta en av de sötsakerna som möjliggör mycket kreativitet och experiment. Varför inte försöka?
Rekommenderad:
Kakan Med Jennifer Lawrence Gav Ett Pris Till En Brittisk Kvinna
Lara Clark från Storbritannien vann en tårtävling och vann en guldmedalj för efterrätten hon gjorde. Damen från Walsall har skapat en söt frestelse med ansiktet på den berömda skådespelerskan Jennifer Lawrence - stjärnan i filmen The Hunger Games avbildades i full längd på efterrätten.
Hur Länge Bakar Kakan?
Från urminnes tider är brödet bulgarernas huvudmat. I skapandet av ett bröd tidigare gjordes många önskningar om hälsa och gott liv. I vår traditionella kultur är bröd inte bara för den vanliga dagliga maten. Men knådning av brödet åtföljde de olika ritualerna - vare sig det var gott eller ont, för födelse eller död.
Zukoto - Kakan Som Kan överskugga Tiramisu
Det finns knappast en person som inte har provat Tiramisu, den underbara italienska kakan med kaffe, kakao, mascarponeost och äggulor. Det har länge varit en klassiker i kakor. Det finns dock en annan italiensk frestelse som kan förskjuta den.
Pasta - Hundratals Former Och Hundratals Smaker
Aromatisk, lätt och välsmakande, sprider den frestande lukten av tomater, olivolja och basilika, pasta har länge varit en av stjärnorna i världsköket. Alla välsignar italienarna för deras stora uppfinning, men sanningen är att pastafigurernas mat uppfanns i antiken, tusentals år före den nya eran, någonstans i länderna i Mellanöstern och det antika Grekland.
Dekorera Kakan Med Blommor
För att göra den läckra kakan du gjorde ser underbar ut kan du dekorera den med spektakulära blommor. Blommor anses vara den vackraste dekorationen för kakor. Du kan göra dem med en spruta eller en konformad påse. Du behöver 60 ml vatten, 75 g socker, 2 äggulor, 150 g smör, färg.
