Speciella Mjölkar

Innehållsförteckning:

Video: Speciella Mjölkar

Video: Speciella Mjölkar
Video: Arlas speciella sportdryck 2024, November
Speciella Mjölkar
Speciella Mjölkar
Anonim

För Bulgarien och Balkan är den vanligaste komjölken, men den finns också i butiker och buffel, get, får etc. Men det finns också andra mjölkar, som produceras av en annan teknik, varför vi kommer att kalla dem speciella mjölkar.

I de flesta fall har de inte sämre kvalitet än den mjölk vi är vana vid att konsumera, men det finns några signifikanta skillnader. Här är några av de speciella mjölkarna och en kort beskrivning av dem:

1. Kondenserad mjölk

Kondenserad mjölk
Kondenserad mjölk

Det är vanligtvis sötat men kan också beredas utan socker. Det kan också erhållas från skummad eller helmjölk. Den används i länder där mjölklagring är svårare eller används i områden med dåliga transportförbindelser. Kondenserad mjölk är väldigt tjock och måste spädas med vatten så att den ser ut som vanlig mjölk.

2. Vitaminiserad mjölk

Till denna art mjölk ytterligare vitaminer tillsätts och deras konsumtion rekommenderas av gravida och ammande mödrar samt av patienter med rakitis.

3. Mjölkpulver

Torr mjölk
Torr mjölk

Denna typ av mjölk erhålls genom att ta bort vatten från mjölken. Det finns både helmjölk och skummjölkspulver. Det används ofta i konfektyr och har till och med gjort det mjölktabletter, på block etc. bisarra former.

4. Maltmjölk

Det erhålls när malt tillsätts till mjölk och är mycket populärt i Amerika. Det har ett mycket högre energivärde och därför många fler kalorier än vanlig mjölk.

5. Smaksatt mjölk

Smaksatt mjölk
Smaksatt mjölk

De kan vara alla typer av mjölk - färsk, sur, skummad, fullfett, pastöriserad och steriliserad. Men aromer som fruktsmak, kakao, vanilj och andra läggs alltid till dem. I de flesta fall bryts inte mjölkens näringsvärde, bara deras smak, men det finns undantag.

5. Humaniserad mjölk

Dessa är faktiskt babymjölkspulver som syftar till att föra mjölken så nära bröstmjölken som möjligt. En komplett ersättning för bröstmjölk är ännu inte känd, men moderna humaniserade mjölkar är bra ersättare för bröstmjölk om mamman inte har det.

Rekommenderad: