Idéer För Hemlagade Påskrätter

Innehållsförteckning:

Video: Idéer För Hemlagade Påskrätter

Video: Idéer För Hemlagade Påskrätter
Video: 3 snabba pastarätter för dig som sitter hemma 2024, November
Idéer För Hemlagade Påskrätter
Idéer För Hemlagade Påskrätter
Anonim

Se våra förslag på provrätter för semestern Påskbord.

Påsknässelsoppa

Nödvändiga produkter: 300 g nässla, 1 tomat, 5 stjälkar färsk lök, 1 morot, 4 ägg, 2 tsk. riven ost, ½ tsk. salt, 4-5 dillkvistar, 1 msk. Smör.

Förberedelse: Tvätta nässlorna och rengör lökstenglarna. Skär de finpressade nässlorna och skär löken i cirklar.

Grön soppa
Grön soppa

Riv tomaterna och skär morötterna i cirklar. Häll grönsakerna utan en riven tomat i en lämplig kastrull. Häll 5 - 6 tsk. vatten. Täck över och koka, och när det kokar sänker du värmen.

Det tar ungefär 30 minuter att laga mat. Tillsätt sedan salt och smör. Soppan kokas i ytterligare 30 minuter. Strö slutligen med finhackad dill. Tillsätt riven ost och ägg, som också ska rivas. Rör om mycket väl och servera medan det är varmt.

Vårt nästa förslag är stora påsksvampar

Nödvändiga produkter: 7 ägg, 7 tomater, som är något större än ett ägg, 1 msk. majonnäs, 1 sallad.

Förberedelse: Ägg måste vara hårdkokta. Klipp lätt av kepsarna på äggets skarpa sida. Skär tomatens lock, hugg dem lätt ur köttet och lägg dem åt sidan för tillfället.

Lamm med svamp
Lamm med svamp

Ta en lämplig tallrik och strö den med olivolja. Ordna ovanpå med salladsblad. Lägg äggen på bladen och lägg tomaterna på dem som hattar. Med majonnäs gör du små prickar på tomaterna.

Vårt tredje förslag är traditionellt relaterat till lamm. Detta är ett doftande påsklamm med svamp

Nödvändiga produkter: 1, 5 kg lamm, 4-5 svampar, 3-4 msk. olja, 10 korn svartpeppar, 2 msk. mjöl, 1 tsk. gurkmeja, 1 nypa timjan och merian, 1 tsk. vitlökspulver, 1 kvist devesil, som är hackad, mynta.

Förberedelse: Gör en blandning av mjöl blandat med vatten och kryddor. Skär köttet i portioner och rulla det i denna blandning. Ordna den i en lämplig kastrull, strö över olja och tillsätt 1-2 koppar vatten.

Täck med folie och baka 180 grader. Efter ca 1 timme och 40 minuter tillsätt de hackade svamparna och baka i ytterligare 30 minuter. Ta bort folien och baka i ca 10 minuter tills den är gyllenbrun. Servera med valfri garnering.

Rekommenderad: